Здравеопазване и медицина Видео: Великият Gildersleeve: Кампанията се разгорещява/Кой целува Лейла/Пикник на служителя на града
Помогнете да започнете почивния ден точно с тази любима храна на семейството. Направих пълнозърнеста бисквита със здравословен и хранителен спаначен сос от пуйки!
Сервира 8 (Добив 8 бисквити)
Време за готвене: 30 минути
Време за подготовка: 20 минути
състав:
2 чаши бяло пълнозърнесто брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер без алуминий
1/8 чаена лъжичка пресен смлян пипер
1/4 чаша много студен веган маргарин (баланс на Земята), кубчета
3/4 чаши + 1 супена лъжица много студено неподсладено бадемово мляко
1 малък шалот, нарязан на кубчета
1 пакет от 16 унции тънки салати от Jennie-O
2 чаши спанак, нарязан
1 чаена лъжичка смлян кимион
1 чаена лъжичка смлян пипер
1 чаена лъжичка суха мащерка
2 чаши неподсладено бадемово мляко
1 чаша с ниско съдържание на натрий
¼ чаши бяло пълнозърнесто брашно
2 чаени лъжички пресен смлян черен пипер
Подготовка:
Загрейте фурната до 425 градуса по Фаренхайт.
В купа за смесване смесете брашно, бакпулвер, сол и черен пипер. Добавете охладения и кариран маргарин и с ръце го нанесете върху брашното, докато сместа се смачка. Внимавайте да не се смесвате, защото не искате пътуването ви да стане трудно.
Обърнете тестото върху чиста, леко смляна повърхност. Използвайте валяк, за да навиете тестото в 1-инчов правоъгълник. Използвайте кръгъл режещ диск или горната част на чаша за вода, за да изрежете бисквитите. Поставете бисквитите върху подплатена и леко напръскана тава за печене. Печете във фурната за 12 минути или до златисто кафяво.
Докато бисквитите се пекат, започнете със соса.
В голям незалепващ тиган разбъркайте шалота, подправките и колбаса на умерен огън. Нарежете кренвирша с дървена лъжица и гответе пуйката за около 6 минути или до пълна готовност и вече няма да е розова. Винаги готвим добре до 165 ° F., измерено с термометър за месо. Поставете спанака в пуешка смес и оставете да се загрее. Прехвърлете сместа в съд, за да остане топло.
В средна купа разпределете брашното, млякото, солта и черния пипер. Добавете сместа към същия тиган, с който сте приготвяли колбаса при умерено ниски температури. Разбъркването отне около 15 минути, докато сместа се втвърди и брашното изври напълно. Добавете резервираната смес от пуешки колбаси към соса, докато се загрее.
Нарежете охладените бисквити наполовина. Накълцайте сока от морско свинче върху бисквитите и сервирайте.
Хранителна информация (на порция): Калории: 280, Мастни калории: 90, Общо мазнини: 10 g, Натриеви мазнини: 3 g, Холестерол: 40 mg, Натрий: 730 mg, Общо съдържание на въглехидрати: 29 g,: 0 g, Протеини: 16 g