ВИТАМИНИ И ЗДРАВЕ
Когато не искате да сте болни и уморени, приемайте витамини! Наистина обаче е необходимо да се консумира количеството витамини в таблетките?
Търсенето на витаминни добавки е наистина голямо. „Особено преди зимата. Най-много се продават витамини B, C, E, комбинации от ехинацея с cecé, както и различни детски мултивитаминни препарати. Купуват се предимно от млади хора и хора на средна възраст. Тялото не може да произвежда витамини, трябва да ги приема отвън. Това обаче не означава, че трябва да тичате до аптеката и да купувате торба със синтетични продукти, въпреки че те ви надуват на всяка крачка, че cec, éčko и бета-каротинът предпазват от рак.
Хапчетата са по-удобни, но трябва да черпим витамини и минерали главно от качествена диета с много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни. Не бива да изключваме напълно от менюто мазнините, особено растителните масла. Без тях тялото не е в състояние да преработи витамини А, D, Е, К, които човек е погълнал с храната. Между другото, дори най-добрата витаминна таблетка няма да ви осигури толкова богата смес от хранителни вещества като дори ябълка или леща.
Храната е достатъчна ?
Може би сте прочели всичко, особено в чуждестранната преса и сега се съмнявате дали обикновените храни от големи ферми и оранжерии ще ви осигурят всички необходими вещества. В крайна сметка харчите за изкуствени добавки именно защото не се доверявате твърде много на диетата. Производителят или вносителят е отговорен да гарантира, че продуктите съдържат витамини и минерали в количествата, посочени на етикета. Това се проверява от надзорните органи по храните и те рискуват санкции, ако открият недостатъци.
Когато ядем разнообразно, тялото получава достатъчно необходими хранителни вещества. Също така трябва да вземем предвид сезона, когато купуваме плодове или зеленчуци, защото чушките и доматите, които купуваме през зимата, може наистина да не са толкова хранителни, колкото през лятото. Тогава обаче пазарът предлага други витаминни бомби - цитрусови или кисело зеле. Изследванията обаче потвърждават, че в Словакия не трябва да се страхуваме от заболявания с недостиг на витамини. Само малко ни липсват витамини В и С, но ние сме виновни. Все още огъваме носа си върху плодове, зеленчуци и пълнозърнести хлябове, богати на тези витамини.
Всичко в умерени количества.
Приемането на твърде много витаминни добавки е вредно. Трябва да се внимава особено с витамини А, D, К, които могат да се натрупват в тялото. Ако вече приемате нещо, не мислете, че ако изядете пет таблетки, въпреки че инструкциите препоръчват максимум две, ще бъдете по-добре. Витамините и минералите взаимодействат помежду си и във високи дози нарушават баланса в тялото.
Въпреки че витамин А предотвратява образуването на нощна слепота, укрепва имунната система, ако го приемате твърде дълго за дълго време, косата ви ще започне да пада, ще страдате от главоболие, кости, нередовна менструация и можете да работите и върху чернодробни нарушения. Ако бременна жена направи това, тя рискува да има увредено бебе. И нещо друго. Възрастните жени, които консумират повече от две хиляди микрограма витамин А на ден, са изложени на риск от опасна фрактура на шийката на бедрената кост два пъти по-често от дамите, които имат добра диета. Прекомерните количества витамин А разграждат витамин D, който отскача от костите. Поради липсата на дете, калцият се абсорбира слабо, което осигурява достатъчна здравина на костите. Ако прекалявате дълго време с витамин К, който се препоръчва при чести кръвотечения от носа, това може да доведе до увреждане на черния дроб. Мегадозите на патицата унищожават червените кръвни клетки, което води до анемия. Приемайте витамин D много внимателно, въпреки че предпазва децата от вина и възрастните от остеопороза. Прекомерните му дози са в състояние да провокират стомашно разстройство, повръщане, главоболие и депресия.
Не е вярно, че уринирате излишъка.
Може да знаете, че витамин В1, тиамин, помага за справяне със стреса, морската болест и облекчава болката по време на прегледи на зъбите. Ако го приемате много повече, отколкото предлага листовката, не се изненадвайте, че не можете да заспите, раздразнени сте. Витамин В3 или ниацин може да ви очарова, като действа за предотвратяване на шизофрения, мигрена и понижаване на кръвното налягане, но не се препоръчва за пациенти с глаукома, стомашни язви и диабетици. Витаминът повишава нивата на кръвната захар. Дългосрочното предозиране води и до чернодробни нарушения. Фолиевата киселина също частично елиминира риска от раждане на бебе с цепнатина на гръбначния стълб. Ако обаче увеличите препоръчаната доза произволно, Вашият лекар може да не разкрие, че имате недостиг на витамин В12, което може да доведе до анемия. Излишъкът от фолиева киселина може да прикрие този недостиг на витамини. Може би си мислите, че колкото повече витамин С, толкова по-добре, защото излишъкът му се отделя с урината. Това не е истина. Препоръчителната дневна доза е шестдесет милиграма, можете да си позволите само тройна доза при настинки или грип. По-добре забравете за "хилядата чешки". Прекомерният прием на витамин може да причини камъни в бъбреците и стомашно разстройство при податливи индивиди.
Обърнете внимание и на някои минерали.
Минералните препарати също представляват голям интерес. Ако от време на време получавате хапчета калций, магнезий, цинк или желязо, не ги приемайте много дълго и в ненужно големи дози. Експертите дори ви казват да приемате само половината от препоръчаната доза, тъй като дори диетата съдържа микроелементи. Ако консумирате повече от две хиляди милиграма калций за дълго време, можете да работите до повишени нива на калций в кръвта, което не е от полза за сърцето. Може да смятате магнезия за малко чудо, защото той ви помага да се справите със стреса, спазмите в прасците и го купувате също, защото подобрява настроението ви. Това обаче няма да работи за хора с бъбречни заболявания или за хора с ниско кръвно налягане, магнезият ще го намали още повече.
Селен за вечна младост, цинк за плодородие.
Селенът подобрява фитнеса, насърчава сексуалното желание и предпазва от рак. Въпреки това, при ненужно висок прием, той се натрупва в тялото и причинява стомашни и чревни проблеми. Популярният цинк укрепва имунната система, подобрява кожата, предотвратява косопада и насърчава мъжкото либидо, но с големи дози рискувате да намалите нивото на желязо в организма и да предизвикате повръщане и диария. Имате йодни таблетки на рафта, за да заобиколите заболяванията на щитовидната жлеза и буквално да дезинфекцирате тялото си. Можете обаче да благодарите на високи дози йод, ако развиете или влошите акнето. Половин милиард души по света, главно жени, нямат желязо, което може да доведе до анемия. Грешно е обаче да мислите, че можете да го вземете на воля. Нужни са ви само петнадесет милиграма на ден. Излишъкът от желязо насърчава образуването на свободни радикали, което увеличава риска от някои видове рак, ревматизъм и вие се коледувате за по-бързо стареене. Внимавайте дори с много прехваления флуор. Въпреки че ще ви предпази от кариес, остеопороза и благодарение на него, вероятно ще се справите по-добре с менопаузата. Ако обаче прекалите с него, нека не бъде изненадан от петнисти зъби и анорексия.
Децата също трябва да приемат изкуствени витамини?
Искате само най-доброто за децата си. Затова им купувате изкуствени витамини под формата на бронтозаври или извънземни и им обяснявате до безкрайност, че когато ги изядат, те пак ще бъдат здрави. Но можете да култивирате децата си само с навика на витаминни добавки. Вместо да свикваме да ядем витамини, нека ги научим на правилата на здравословния начин на живот. Трябва да им купуваме хранителни добавки само ако са болни или ако грипът навън вилнее, но нека ги приемат само за кратко.
Не искаме да ви караме да се чувствате така, сякаш трябва веднага да изхвърлите закупените витамини в кошчето, защото те ще ви навредят. Не! Синтетичните добавки са полезни, но ако се чувствате в състояние и се храните разнообразно, наистина нямате нужда от тях. Ако обаче мислите, че нещо ви пълзи, и въпреки това сте се обърнали към аптеката, следвайте инструкциите или съвета на Вашия лекар, когато дозирате хапчетата. Не приемайте изкуствени витамини и минерали дълго време, максимум до четири до шест седмици.
Приносът ни беше изпратен от Zuzana Žemberová от Кошице.
Благодарим ви за полезния съвет.
Изготвено от д-р. Д-р Петър Суровка.
психосоциален съветник и терапевт