Бърза рецепта, която ще ви изненада с вкус. И дори няма много калории - порция супа от тиквички със сирене горгонзола - 400 ккал.
Харесвате ли вкусна зеленчукова супа, но искате да опитате нова рецепта? Предлагаме супа от тиквички с горгонзола и обезмаслено кисело мляко.
Имаме нужда от:
- 1 малка глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 тиквичка
- 1 част зехтин
- 200 мл зеленчуков бульон
- сол пипер
- 50 г сирене горгонзола
- 1 PL обезмаслено бяло кисело мляко
- рукола за декорация
Как да го направя?
- Нарежете лука и чесъна на ситно
- Нарежете тиквичките на по-големи парчета.
- Загрейте олио в тиган, запържете лука и чесъна, добавете тиквички и печете около 2 минути.
- Добавете зеленчуков бульон и гответе всичко около 8 минути на слаб огън.
- Подправете със сол и черен пипер, разбъркайте.
- Изсипете в чинии, добавете сирене горгонзола, украсете с кисело мляко и листа рукола.
- Сервирайте.