Популярността на суши нарасна преди няколко години и в Словакия и това японско ястие все още държи водещите позиции по популярност, особено сред младото поколение.
В същото време много хора смятат, че сушито е много лека и здравословна храна и че яденето му със сигурност не застрашава вашата линия.
Е, линията може да не е съвсем (освен ако не вземете вагон, за да седнете), но трябва да осъзнаете, че съставът на някои видове суши не е най-здравословната алтернатива на храната. В допълнение към белия ориз, който повишава нивата на кръвната захар, високото съдържание на сол е отрицателно. Той носи със себе си соев сос, който обикновено ядем със суши.
Съдържанието на различни маки също може да тежи. Авокадото е здравословно, но ако ядете много, калоричната им стойност може да се отрази. Това важи и за различни сосове или вкусове, които са по-популярни особено в Европа и Америка - сушито се сервира и с майонеза или майонезни дресинги.
По-здравословна алтернатива на сушито е да се ядат парчета, приготвени от пълнозърнест ориз, или просто сашими, които не се сервират с ориз, а представляват сурови тънки филийки сурова риба или месо.