Човешкото тяло изисква около два литра вода на ден. Двадесет процента от нашите нужди идват от храната, която ядем, особено плодовете и зеленчуците.
Останалите 80 процента трябва да се попълнят с питейна вода, пише италианският всекидневник La Repubblica.
Понякога се казва, че водата помага за отслабване. Водата няма калории и е основен компонент за растежа и обновяването на структурите в нашето тяло. Пиенето на повече вода се препоръчва от диетолозите, за да се постигне и поддържа желаното тегло. Те казват: „ограничете пиенето, различно от вода“, „пийте по време на тренировка, за да останете по-активни“ или „като пиете, елиминирате токсините, които забавят метаболизма ви“.
Значението на действието на водата в нашето тяло обаче е свързано с друг основен феномен, потвърден от клиничните изследвания: термогенезата, т.е. производството на топлина в тялото.
През 2003 г. немско проучване, наречено „Термогенеза, предизвикана от водата“ и публикувано в „Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism“, показва, че водата влияе върху метаболизма, т.е. колко калории изгаря тялото ни на ден.
Изследователите установили, че пиенето на две чаши вода (500 милилитра) при стайна температура (22 градуса по Целзий) повишава метаболизма с 30 процента както при мъжете, така и при жените. Увеличението следва около десет минути след пиене на вода и достига пик в рамките на 30 до 40 минути.
Но това не е всичко. Изследователите отбелязват, че питейната вода, която има температура от 22 до 37 градуса по Целзий, има този ефект. Тази температура е способна да „изгаря“ мазнините при мъжете и въглехидратите при жените.
Губи вода не само защото имаме корем, пълен с течности и нямаме апетит. Преди всичко: когато пием, задействаме редица метаболитни механизми, на първо място термогенеза, които наистина ни помагат да отслабнем.
Ако включим поне осем чаши вода на ден в диетата си и постоянно развиваме физическа активност, ще имаме видими и трайни резултати.
За да се ускорят положителните ефекти от редукционната диета, да се отървете от токсините и да се потисне чувството на глад, е необходимо да се осигури правилното снабдяване с вода. Водата има дренажен ефект, помага за елиминиране на токсините и предизвиква чувство на ситост: пиенето на две чаши вода преди закуска, обяд и вечеря ви позволява да постигнете много по-бързо усещане за ситост при хранене. Ефектът е още по-изразен, ако пием вода с мехурчета.