Дял
Знаете ли, че…
- 8 ягоди съдържат повече витамин С, отколкото цели ананаси?
- съдържат много малко калории, само 25 kcal на 100 грама?
- съдържат ли повече витамин С от лимоните или портокалите? Дори малка порция от 100-200 g покрива дневната нужда от този витамин при възрастен.
- богати ли са на антиоксиданти, витамини А и В, желязо и калций? Те също така съдържат голямо количество фибри.
- ягодите съдържат киселини, които помагат за избелването на зъбите?
- са единствените плодове, които имат семена от външната си страна? Средната ягода има до 200 семена.
Започва сезонът на самобиране. Първите са класическите ягоди, чиято цена е всяка година по-висока. Поради изменението на климата това вероятно вече не е изненадващо и ягодите се превръщат в рядка и краткотрайна стока.
Ягоди от Дунайска Лужна
Екшън жените трябваше да събират и дегустират ягоди в Дунайска Лужна, откъдето познаваме класически добри ябълки с равномерно име:). Миналата година Samobber беше отворен повече от месец всеки ден. Това затрудни работниците в плантацията. Имаше обаче много много ягоди ...
ПОДДРЪЖКА асоциация Действие Жени и женско предприемачество в Словакия
Вероятно всички помнят 35-градусовата жега. Тази година ситуацията е различна. Разбира се, че е отворен 3 пъти седмично, според актуалната информация на уебсайта. Ягодите узряват постепенно. Би било идеално да ги има вкъщи, всеки ден под зъба щеше да има ягода. Препоръчително е да пристигнете рано сутринта, започва в 7 часа, ако искате да паркирате, трябва да дойдете в 6.30 часа. Ако искате красиви червени ягоди, бъдете готови, че не берете ягода след ягода, а трябва да гледате и да берете. Някои са зелени, други слабо червени, други започват да плесенясват. Цикълът на природата.
В растенията липсва желязо
Под ягодите има фолио, под което има маркуч, където освен напояване текат и хранителни вещества. Анализите показват, че растенията са като хората, доста често им липсва желязо. Листата от ягоди се дават за анализ и когато нещо липсва в растението, то се добавя към разтвора. Отива точно до корените и тече капка по капка.
Благодарение на фолиото плевелите не растат. Сламата се съхранява в редовете. Също така удобно за берачи, тъй като ягодите не са мръсни. Освен това ягодите не се измиват след прибиране на реколтата, те отиват в магазините немити. Използват се защити, но в ограничени и безопасни количества.
Лавандула също като фото обект
Тази година освен ягоди можете да вземете и лавандула. Така че не забравяйте камерата или роклята за настройка:).
По пътя към самосъбирането имаше покрита нова овощна градина. Ако всичко върви добре, трябва да е уникално. Има квант нови сортове, които трябва да са устойчиви на болести. Наистина няма много такива сортове. Целият комплект е покрит с мрежа от насекоми, която се простира отстрани. Това е затворена екосистема. Редовете ще включват дива ливада, пчели, цветя и всички насекоми (в момента има експериментална дива ливада зад компанията в средата на Дунайска Лужна).
Тъжен е в процес био сертификация. Биологичният сертификат не е веднага, т.нар преобразуването отнема три години. След две години този комплект трябва да има сертификат, стандартите и процесите вече са зададени. Този комплект също трябва да бъде предназначен за самостоятелно събиране.
Ягодовите растения не са често срещани
Ако искате да си купите ягодово растение, трябва да имате късмет. Растенията се купуват главно за нови насаждения и ако останат, се прибират в магазина. Внасят се предимно от Италия, именно поради най-оптималните климатични условия.
Ако мислите за бране на череши, попитайте съседа си в селото. Официално няма опасност. Поне не в Дунайска Лужна. Тъй като черешите са високи дървета, става въпрос за работа от височина. Всеки колекционер би трябвало да направи тестовете, за да изпълни закона:).
Пролетни студове - най-голямата заплаха за посевите
Увреждането на ягодите, причинено от замръзване, е най-голямо по време на цъфтежа. Увреждане на цветя и млади плодове възниква дори при температура от 0 ° C. Младите плодове са по-устойчиви на замръзване.
- Текстилно покритие, трудоемко и ефективно до -3 ° C. Чрез използване на тъкан с по-дебела дебелина е възможно да се защитят растенията до -5 ° C. Когато обаче се замъглят, ягодите започват да се чупят под тежестта на по-грубата тъкан.
- Въздушно отопление с хеликоптер. Хеликоптерите изтласкват топлия въздух към земята с перки на витлата и го разпръскват по овощната градина. Това е скъп и шумен начин. Хеликоптерите могат да излитат само след изгрев слънце, но често е твърде късно.
- Горящи парафинови свещи. Въпреки това горещият въздух се издига бързо, така че този метод не се използва при нисък растеж на ягоди. Използва се главно в овощни градини.
- Най-добрата защита срещу замръзване е отглеждането на ягоди във фолио кутии.
Свещи като спасяване
Според портала dobrejablka.sk, много благодарности се отглеждат на производителите за управлението не само на пандемията, но и на екстремното време: „Те защитаваха овощните градини от пролетни студове за невероятни 34 нощи. Около 30 производители на плодове наблюдаваха термометрите в овощните градини всяка вечер.
Ако температурата спадна опасно, 150 души запалиха свещи. Изгорили са 40 000 свещи. Те са работили приблизително 45 000 часа. Сутринта, когато температурата спадна, най-много 7 хеликоптера разбъркаха въздуха в овощните градини. Пилотите, заедно с навигаторите, прекараха около 210 часа над овощните градини. Въпреки прекараните нощи и тази безпрецедентна „спасителна операция“, част от реколтата не можа да бъде спасена “.