Хората използват пчелните продукти като цяло успешно от няколко хиляди години като храна, но и като лекарство. Днешната модерна медицина, с всичките си електронни микроскопи, компютри, спектрометри и други подобни, потвърди легитимността на употребата на пчелни продукти като лекарство, особено когато повечето бактерии станат устойчиви на приготвените от човека антибиотици.
Хиляди години
Древните вавилонци, египтяни, гърци и римляни са използвали мед за рани. Използва се със същата цел през Средновековието, но също така и през Първата и Втората световни войни, когато липсват антибиотици. Раните зараснали много бързо, без гнойно възпаление или некроза.
Какво точно е медът
Медът е сладка течна маса, произведена от пчелите от нектара на цветя или сокове от други части на растението. Следователно медът е растение, както и животински продукт.
Познаваме няколко вида мед. Ние се нареждаме сред най-известните например флорални- прилича на мехлем и мирише приятно, ахат - винаги е течен и златисто жълт на цвят, липа- има светложълт цвят, аромат на липов цвят и вкусен вкус и е един от най-търсените. Други известни видове включват гора- по-тъмен и по-богат на витамини или медена роса, което идва главно от секретите на дървета като бор, ела или смърч и други подобни.