Вкусно и без въглехидрати? Имаме рецепта за вас, направена за лятото.
Лимонено пиле със зелени аспержи е прясна храна, която може да ви засити за обяд или вечеря. Ще ви отнеме само няколко минути, за да го подготвите.
Имаме нужда от:
- 4 филета пилешки гърди
- 125 мл бульон
- картофено нишесте
- соев сос
- 2 PL вода
- 1 PL масло
- 1 връзка зелени аспержи, измити и почистени
- 6 скилидки чесън
- 3 PL прясно изцеден лимонов сок
- сол и черен пипер
Как да го направя?
- Загрейте олиото в тиган, запържете аспержите от всяка страна (3-4 минути)
- Добавете накълцан чесън, запържете известно време с аспержи. След това сгънете върху чиния.
- Поставете тигана отново на котлона, запържете осолените и подправени филета на кубчета в златистокафяво масло.
- След това поставете филетата до аспержите в чиния.
- Изсипете бульона в тигана, подправете със соев сос и оставете да заври. Варете известно време, след това добавете лимонов сок, вода и картофено нишесте, за да се сгъсти.
- Накрая добавете парчета пиле и аспержи в тигана, гответе всичко заедно за кратко, сервирайте.