2.11. 2015 16:00 Модните прищявки не са само дрехи или обувки. С течение на времето има и тенденции в храните.
Докато в миналото в хода е имало богати и богати ястия, които са задоволявали дълго време гладния стомах, днес той се носи био, еко, зеленчук или палео. Искаме да сме здрави и искаме да направим всичко за това - запознайте се със суперхрани, които са не само стилни, но и здравословни.
Те са познавали древните си култури или са известни в отдалечени райони. Постепенно обаче те влизат и в домовете ни и изхвърлят типичните видове храна от кухните. Милиони хора разпознават благотворното им въздействие върху собственото им тяло, а експертите са напред в проверката на техните чудодейни свойства. Вие също им давате шанс?
Теф
Зад мистериозното, незабравимо име се крие зърнена култура, която често се използва в Етиопия, където също се отглежда широко. Местните правят хляб от него, който изобщо не прилича на нашия, по-скоро ще го наречете палачинка с хляб. Популярността му в западния свят е донесена от богатите компоненти на желязото (40% повече от пшеницата), калция (15 пъти повече, отколкото в ориза), високото съдържание на витамини и минерали и отличителен белег на безглутеновата храна. Teff е идеален за целиакии, но също така и за вегетарианци или вегани, дори за хора със специални диети. Засищайте и не вредете на теглото - перфектната комбинация!
Чай с мехурчета
Ако нещо стърчи от тълпата, по-лесно е да се запомни и ако е и забавно, то е спечелило във всички възрасти. Чаят с мехурчета е комбинация от здраве и забавление и представлява различни комбинации от ароматизирани плодови и млечни чайове (без лактоза, разбира се), които се базират на зелен жасмин или черен чай Асам. Освен това към него се добавят перли от тапиока, напукващи мъниста или желета.
Екзотичният балон чай идва от Тайван, където е възникнал през 80-те години и постепенно неговият успех и изключителен вкус се разпространяват и у нас. Благодарение на антиоксидантите, това е не само стилно забавление, но и здравословна напитка за обогатяване на питейния режим. Опитайте балон чай от Bubbleology. Можете да комбинирате 2600 варианта, с това количество със сигурност ще намерите любимата си любов.
Радлер
Radler е свързан с велосипедисти от самото му създаване в началото на миналия век. Когато един ден ханджията Франц Ксавер Куглер пренебрегва управлението на склада и след това смесва бира с лимонена сода, за да задоволи всичките си жадни клиенти, той все още не знае каква революционна напитка е създал. Преди повече от сто години феновете на това случайно откритие бяха предимно колоездачи, на немски език, наричани жаргонният термин Radler. Следователно не случайно тази популярна бира е загубила популярната си бирена напитка. Пивоварната Steiger също е адаптирала предложението си към двуколесни ценители и е подготвила алтернатива за любителите не само на светлината, но и на тъмния радлер. Тъмният безалкохолен радлер е уникална новост на словашкия пазар. Комбинацията от безпогрешния хмелов вкус на бира и лимонова свежест ще утоли и най-голямата жажда след подходящо спортно представяне, докато нулевото алкохолно съдържание не е за сметка на пълнотата на вкуса, характерна за тъмната бира. Нискокалоричното съдържание и практичната опаковка могат да предопределят тъмния безалкохолен радлер за идеален спътник за всеки колоездач. И най-важното, едно е сигурно - ще се приберете у дома на две колела и крака, и с ясна глава.
Кокосово масло
По време на това чудо бихме могли да намерим повече от 100 начина да го използваме. Кокосовото масло може да се използва в кухнята като масло за пържене или като съставка в различни ястия. Освен това може да се използва като козметика за кожа, тяло и коса, ползите от него се допълват от способността да избелват зъбите. Всичко, което трябва да направите, е да си измиете зъбите или да го търкалите в устата си като вода за уста. Той не съдържа никакъв холестерол и за разлика от другите мазнини не се съхранява в организма, така че е идеален помощник при редукционните диети.
Годжи
Или на словашки китайски цариградско грозде е малък зрънце плод с произход предимно от долината на Хималаите в Тибет и Непал. Изчисляването на неговите компоненти за укрепване на здравето е по-дълго от дълго. Съдържа повече от 20 различни витамини (особено А, С и група В-витамини), фибри, 18 аминокиселини, минерали, желязо и антиоксиданти, които удължават живота. Твърди се, че китайски мъж е живял до 256 години благодарение на плодовете на Годжи. Годжи се бори с рака, повишава сексуалната функция както при мъжете, така и при жените, насърчава имунитета, защитава черния дроб, подобрява кръвообращението и насърчава производството на здрави сперматозоиди. Необходимо е да продължите?
Амарант
Амарантът е идеален за всеки и подобно на теф е нестандартен и здравословен заместител на брашното. При малките деца подпомага образуването на мозъчни клетки, при спортистите (но и при други) растежа на мускулната маса и при регенерацията на възрастните клетки. Той не съдържа глутен, който ще бъде оценен от хора с непоносимост към храна, а повишеното му съдържание на протеини е вегетарианци, вегани и всеки, който няма прием поради ограничения в храните. Амарантът е популярен и със способността си да намалява риска от рак на ректума и дебелото черво. Плюсове се срещат и при други проблеми с храносмилането, особено запек или диария или възпалителни заболявания на червата.
Семена от чиа
Чиа са едно от най-новите попълнения в семейството на съвременните суперхрани и е особено пристрастено към отслабването. Ефектите им са били известни още на древните ацтеки и маите и освен високия дял на калция, който е до 5 пъти по-висок от този в млякото, фибрите и антиоксидантите са естествен източник на омега 3 и 6 мастни киселини. Просто оставете семената да набъбнат в чиста вода и ги смесете с кисело мляко и ще се погрижите за повишаване на концентрацията и вниманието и намаляване на чувството за глад. Благодарение на способността им да свързват водата, те се използват и като овлажняващи съставки в козметиката.
Матча чай
Не е изненада, че качественият зелен чай е чудо. Чаят от мача е бил известен главно на будистки монаси. Поради факта, че се смила фино, се консумира целият лист от чая и по този начин напитката печели 10 пъти силата на нормалната чаша чай. Matcha е един от най-силните антиоксиданти и увеличава скоростта на метаболизма с до 40% при редовно пиене. Ракът има много по-малък шанс да се прояви, освен това този сорт зелен чай има антибиотични и антивирусни ефекти, което го прави считан за вкусен еликсир на здравето.
Смути
Сигурно сте чували модерната и популярна дума смути. Това е смес от плодове и зеленчуци, която можете да обидите само като маркирате сока. Смутито е гъста напитка, в която (освен ядки и кори) се използват цели парчета плодове, докато сокът е просто сок, получен чрез пресоване на плодове. Няма ограничение за смутито, всеки може да го приготви според своите вкусове и лични предпочитания. Огромно предимство на такива напитки е фактът, че чрез комбиниране на различни видове зеленчуци и плодове получавате всички полезни вещества, които съдържат.
Киноа
Киноата е друга в семейството на борците с рака. Прилича на кус-кус или тъмен кръгъл ориз и е също толкова лесен за приготвяне. Има положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове, съдържа манган, фосфор, фолиева киселина и магнезий. Най-често се консумира като гарнитура, но е и компонент на богата закуска, която ще ви храни дълго време. Той е невероятно променлив и може да се приготви сладко или солено, а също така е подходящ за приготвяне на пилешки или зеленчукови пълнежи.
Бадемово мляко
С постоянно разрастващите се алергии все повече търсим заместители на храните, които обичаме. Можете също така да решите непоносимостта към лактоза, като използвате бадемово мляко, което не съдържа никакъв холестерол, поддържа здраво сърце и се грижи за сияйна кожа. Въпреки че не съдържа толкова калций, колкото можете да получите от кравето мляко, той има значително по-малък брой калории, което го прави идеален за диети и като съставка в популярните смутита.