Защо да не ядете месо?
1. Постгастриална деменция
Първата от причините, поради които не се яде месо, може да звучи малко странно, но улавя името напълно състояние, когато не само не можете да извършвате физическо движение след хранене, но най-важното е, че не знаете как да се храните да спомена дори и от свое име. Разбира се, ако ядете каквато и да е храна, може да изпитате тази деменция за кратко време, но тъй като месото се усвоява много по-трудно отколкото зеленчуците, това неразположение е по-скоро проблем месоядни животни. Ръка за сърце, тъй като не съм вегетарианец от раждането си, мисля, че мога да преценя от гледна точка на двата лагера.
2. Разнообразие от диети
Повечето вегетариански или вегански шапки са склонни да дразнят с белачка: Не ядете месо? И така, какво ядете всеки ден, салата? Позволете ми да ви кажа истината, вероятно никога не съм ял повече нови ястия, отколкото когато изхвърлях месото от менюто. Когато сте класически специалист по месо, влизате в стереотип - Месо + гарнитура. Сменяте само вида месо тук и там, а понякога и гарнитурата. Безмесните ястия носят нови разнообразие и невероятно цвят в гастро живота ви.
3. Холестерол
Мисля, че всеки ще разбере логиката, която съдържа и диета, която съдържа месо животински мазнини а холестерол. Във вегетарианската диета стойностите им значително намаляват, а във веганската диета са равномерни нула. Така че, ако имате проблем с холестерола, опитайте се да пропуснете животинските продукти и да ги замените с подходяща веганска диета и ще видите, че Вашият лекар най-накрая ще се радва за Вас.
4. Екология
Знаете ли, че за приготвянето на бургер са необходими около 100 грама говеждо месо 1500 литра вода? Звучи невероятно, но е вярно. По-специално споменах този вид месо, защото отглеждането на говеда е един от най-големите екологични проблеми. Не става въпрос само за вода, но и за количество парникови газове, които възникват по време на широкомащабно развъждане, това размножаване е отговорно за до 14,5% от емисиите, причинени от човека. Да не говорим за масивното обезлесяване на почвите, който след това се използва за отглеждане на фураж.
5. Все едно да се откажете от пушенето
И сега последната от 5-те причини. Все едно да се откажеш от пушенето. Може би не е било толкова трудно за хора като мен, защото никога не съм бил екстремен месоядец, но го ядох редовно, най-вече всеки ден. Ако принадлежите към група ядящи и се страхувате да го прекратите, достатъчно е, ако ще издържите известно време (това е индивидуално), но ако замените месото с разнообразна диета, след известно време вие няма да споменавате. От моя собствен опит мога да ви кажа, че когато вкусих месо след известно време след преминаване към вегетарианска диета, дори не можах да си спомня какво наистина харесвах в него. Точно като цигарите или други пристрастяване.
Надявам се да ми харесате поне малко вдъхновен, Може да опитате нещо ново за вашата диета и ако не успеете да спечелите битката срещу тях сочни ребра, затова се опитайте поне да ограничите консумацията на месо. Това ще ви спести не само себе си, но и например "няколко" хиляди литра вода.
Един грях в заключение:
Два пъти в годината получавам вкус към нещо месо и няма да си го простя. Никога не ям много, но когато трябва, трябва. Все пак живеем само веднъж.