Имате ли вкус към здравословна каша, трябва да утолите глада и да доставите енергия на тялото си, но не знаете какво да дадете? Опитайте ядки. Те попълват тялото ви с важни хранителни вещества, необходими на тялото ви. Ядките трябва да бъдат част от диетата на всеки спортист, но и на тези, които искат да се хранят здравословно.
Разбира се, имаме предвид ядките в естествената им форма, а не печени, осолени или покрити с шоколад. Идеално е да се наслаждавате на средно 10 до 30 грама от тези вкусни сушени плодове на ден.
Защо ядки?
Орехите съдържат най-голямо количество омега-3 мастни киселини от всички видове ядки. Сред другите забележителни ефекти те помагат да се поддържа правилната функция на мозъка по няколко начина. Те имат положителен ефект върху човешката психика, въпреки високото съдържание на мазнини, поддържат ниски нива на „лош“ холестерол и също така намаляват риска от сърдечни заболявания, рак, инсулт или натрупване на мастни запаси в кръвоносните съдове и артериите. Те поддържат мозъка ни, очите, поддържат здрави и гъвкави артерии и дори могат да предотвратят болестта на Алцхаймер.
Ядките са пълни с антиоксиданти
Антиоксидантите помагат за регулирането на свободните радикали, които всъщност са летливи молекули, произведени като нормална част от метаболизма. Производството на вредни свободни радикали ще се увеличи напр. под стрес или след много продължително излагане на слънце (няколко часа слънчеви бани), когато тялото е изложено на силно замърсен въздух ... Ако тялото ни съдържа твърде много свободни радикали, може да настъпи увреждане на клетките. Антиоксиданти, открити напр. в растителните храни и ядките те помагат за неутрализирането на тези свободни радикали.
Книги, свързани със здравето за всяко домакинство
Поръчайте от нас - кликнете върху корицата на избраната книга.
Те са богати на хранителни вещества
Както споменахме в началото на статията, трябва да помним, че ядките са наистина богати на хранителни вещества. Но какво се крие в тях? На първо място можем да споменем например растителни протеини и здравословни мазнини. Повечето от тях са и чудесен източник на различни витамини от група В и токоферол, т.е. витамин Е. Не можем обаче да забравим минералите. Ако се поглезите с шепа ядки, ще доставите калий, магнезий, калций, цинк или селен в тялото си.
Те ще допълнят фибрите ви
С хранителната стойност на ядките ще останем известно време. Консумирайки ги, ние също така снабдяваме тялото си с ценни фибри. Това е особено важно за храносмилането ни. Адекватният прием на фибри допринася за редовното изпразване и подпомага работата на червата и цялостното здраве на храносмилателния тракт. Трябва да приемаме средно по 25 грама на ден.
С ядки за старост
През последните 30 години изследователите от Харвард се фокусираха върху изследването на връзката между ядките и дълголетието. Към днешна дата едно от най-големите проучвания по темата потвърди, че редовната консумация на ядки намалява вероятността от смърт не само от рак или сърдечни заболявания, но и от различни други естествени причини за смърт, като инсулт. Всичко, от което се нуждаете, е шепа ядки на ден, респ. 30 грама. Изследователите подчертават по-специално ефектите от орехите.
Те нормализират нивата на кръвната захар
Вкусните ядки от ядки помагат да се поддържа подходящо ниво на кръвната захар или помагат за намаляването му. По този начин, няколко парчета на ден, средно 30 грама, трябва да се отдадат, например, на хора с диабет тип 2, на които орехите постепенно могат да помогнат за подобряване на здравето им.
Те подобряват плодовитостта
И накрая, орехите са известни и като храна, която има положителен ефект върху мъжката и женската плодовитост и консумацията им се препоръчва при сексуални проблеми и безплодие. По-специално, някои минерали, като манган, чийто източник също са орехите, имат благоприятен ефект върху качеството, количеството и подвижността на сперматозоидите.
Търсите професионални съветници за всеки градинар?
Можете да поръчате книги, като кликнете върху кориците им.
Давайте ги, когато ви се иска - за предпочитане всеки ден
Учени от престижния Харвард изучавали ядки за невероятни 30 години на извадка от до 119 000 души. Те открили, че за всеки редовен консуматор на ядки вероятността за смърт е средно с до 20 процента по-ниска. Добрата новина е, че не е нужно да насилвате ядки всеки ден. Рискът от смърт поради дадените проблеми е намален (макар и не толкова) дори нередовен, респ. по-рядка консумация на тези здравословни плодове. Въпреки това, хората, които са се отдавали на ядки повече от 7 пъти седмично, са имали намален риск от смърт от сърдечни заболявания с до 29% и рак с 11%, в сравнение с хората, които изобщо не са яли ядки.