Есен без зеле? Мнозина дори не могат да си го представят. Затова изпробвайте рецептата за вкусно кейл, освен без лактоза.
Сурови материали
Описание
Нарежете лука на малки парченца и го разделете на две части. Първата част се запържва в 1 PL мехлем, добавя се раска и се оставя да къкри известно време. След това добавете отцеденото зеле, разбъркайте добре и оставете да къкри под капака за около 15 минути. Ако зелето е прекалено сухо, можем да го покрием с вода малко.
Върху останалата част от мехлема се запържва втората част от лука, добавя се сол, черен пипер и се запържва известно време. След това добавете каймата и разбъркайте добре, докато се отдели добре. Подправете с червен пипер и счукан чесън. Задушете месната смес за около 20 минути. Междувременно сварете ориза според инструкциите.
Избършете тавата за печене с малко мехлем, сложете на дъното слой ориз, след това слой месо и накрая слой задушено зеле.
В купа смесете сметаната с яйца, сол и подправете. Изсипете цялата повърхност на тавата за печене върху сметаната и печете във фурна, загрята до 180 ° C. Печете около 20 - 25 минути.