Манголдът е листен зеленчук, подобен на спанака. Най-близкият му роднина е цвеклото. Тъмнозелените листа от манголд имат голямо количество витамини.
Трудност: Ниска
Подготовка: 30 минути
Порции: 2 души
Считаме мангана за очарователен летни зеленчуци, на които можем да се насладим в кухнята точно като спанака.
Чарда от sa не са имали също топлинна обработка, за да не потъмнее, той не е загубил цвета си а хранителни вещества, които съдържа.
Ето защо решихме да подготвим страхотна рецепта за годна салата за вас.
Той е особено отличен като гарнитура или можем да го добавим към друго хранене. Тъй като го възприемаме точно като спанак, не се страхувайте да използвате въображението си и помислете как заменете спанака с манголд.
Вкусна салата от манголд и ряпа
Съставки:
- 600 г млади листа от манголд
- 3 връзки репички
- 100 г рукола
- 100 г сирене (най-доброто синьо сирене)
- 2 супени лъжици зехтин
- 150 мл бяло "гръцко" кисело мляко
- сок от 1 лимон или лайм
- 1 чаена лъжичка захар
- ½ чаени лъжички смлян сладък пипер
- сол
Приближаване:
Чард първо ще изтеглим a премахваме хронометъра му. Измийте го, подсушете го и го нарежете на ивици.
Нарежете по-малки репички а настъргваме по-големи на едро ренде.
Сирене нива смачкайте с вилица и заедно с олио, кисело мляко, лимонов сок и чушки Смесете.
Можем да подсладим и посолим на вкус.
Така подготвен смесете инфузията с манголд.
В зависимост от вашия вкус, тази освежаваща салата е възможна сезон с рукола.
Сервирайте салатата охладена.
Ресурси
- Ярослава Беднаржова - Хербарий или природа във вашата кухня
- svetevity.sk
- kucharkaprodceru.cz
Последна актуализация 25.09.2020
Автор на статията
Медицински работник Bc. Bouboš Vnuk
Завършил е Спешната здравна помощ в Нитра. Впоследствие той работи като фелдшер в екипажа на RZP. В състезанието Rally Rejvíz, през 2016 г., той спечели 1-во място в международната категория. Той стана водещ спасител на гарата. Продължава по спешна медицина като служител на спешното отделение и отделението по анестезиология и интензивно лечение. Той е служител на Оперативния център на Спасителната медицинска служба на Словашката република. Той работи в продължение на много години като сертифициран инструктор по първа помощ за неспециалисти, както и за професионалната общественост
Абонирайте се за новини
Коледните празници често носят преяждане с нездравословни храни. Пригответе обаче здравословна коледна салата без угризения.
Гръцкото кисело мляко е изненадващо фитнес храна, особено заради хранителната си стойност. Също така е популярен сред мажоретките, тъй като е подходящ за огромен брой ястия. Опитай.
Празът е много здравословен зеленчук и има много страхотни ефекти върху нашето здраве. Това важи особено за рецепти с пресен праз, но термично обработената има и своите благоприятни ефекти.
Пригответе веганско зеле с нас, което ще използвате за вкус на чаша вкус и здраве.
Коледните сладкиши са неразделна част от празниците. Но печете здравословно и без угризения. Предлагаме ви няколко здравословни и годни коледни торти, на които ще се насладите и вие, и всички.