23.10. 2012 7:45 За да отслабнем, имаме предвид основното правило - да преразгледаме нашето уравнение на енергийните приходи и разходи. Това означава да приемате възможно най-малко калории с възможно най-много упражнения. Често приемаме храната толкова екстремно от диетата си, че шокираме тялото си с промяна, вместо да я приведем към здравословен начин на живот.
Не става въпрос само за мазнини
Намаляването на енергийната стойност до минимум дори не е устойчиво в дългосрочен план. За повечето хора промяната е толкова значителна, че с течение на времето те се връщат към първоначалната си диета и напълняват отново. И дори не е нужно да са хронични „преяждащи“.
Също толкова важно, ако не и по-важно от обема, е разнообразието от менюта, редовно хранене и подходящи порции. Ако живеете само с продукти с ниско съдържание на мазнини, с течение на времето може да започнете да пропускате повече вещества и хранителен баланс. Ако обаче искате да „олекотите“ храната, която ядете, не бива да се отказвате от някои храни, които съдържат мазнини. Защо? Те са вкусни, здравословни, тялото ви се нуждае от тях и не са толкова голям грях, колкото си мислим.
Не пропускайте тези млечни продукти
За кремовете и майонезите забравете процента на мазнини върху опаковката. Така че по-скоро - нека се опитаме да ги заменим по-разумно. Вместо бързо готвене на традиционни топинги, намазки или сосове, нека приготвим популярни чужди странични ястия като гуакамоле или качики.
Ние правим гуакамоле от авокадо, домати, чесън, лук и люти чушки. В зависимост от плътността, тази хубава зелена смес ще ни служи като сос за бисквити и начос, като намазка или отделна салата. Предлага ни смес от антиоксиданти и фибри, която ни защитава и поддържа храносмилането и метаболизма. Caciki като гарнитура може да се яде на почти всичко. Те се приготвят от бяло кисело мляко, краставици, чесън, зехтин и копър.
Изварата е за диета и упражнения. Въпреки че меката извара изглежда ненужно нарушение, това не е така. С относително ниска енергийна стойност, той съдържа голямо количество мастни киселини, витамини и протеини, които се абсорбират в тялото бавно и постепенно и адекватно подхранват, например, мускулите. Тази питателна храна ще ни даде витамини и сила.
Сиренето е една от най-популярните храни. Нискомасленото сирене обаче не ни удовлетворява и е традиционна измама на стомаха. Въпреки че различните видове този страхотен деликатес съдържат благословени мазнини и калории, не бива да ги елиминираме напълно от диетата, тъй като те са чудесни за засищане и със сигурност по-здравословни от всички заместители.
Шоколадът не е лош
Но в зависимост от това какво. Тъмното съдържа фибри и мазнини, които както ни карат да гладуваме, така и помагат на тялото. Трите важни мастни киселини - олеинова, стеаринова и палмитинова - отделят антиоксиданти, стабилизират холестерола, помагат за усвояването на мазнините, които например предотвратяват запушването на кръвоносните съдове и се твърди, че имат благоприятно въздействие върху психиката.
Ядки
Калоричната им стойност е по-висока, но те са точно здравословните калории и мастни киселини. Ядките са сред най-здравословните храни на разположение и ще ни хранят бързо. Бадемите, фъстъците, кашуто и особено орехите са здравословни. Важно е да ги третираме в несолена и по възможност непечена форма и те да са пресни. Непокритите ядки, които стоят в магазина дълго време, не са толкова здрави.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар