Овесените ядки съдържат много хранителни вещества и са храна, създадена за здравословна закуска. Как да ги приготвим, така че да са наистина вкусни?
Какво има в овесените ядки? Те са източникът сложни въглехидрати, които сеят дълго време. Фибрите процъфтяват храносмилателния тракт и сърдечно-съдовата система. Представен протеин те са полезни за мускулите, косата, ноктите и кожата. Витамини от група В те имат незаменими роли във функционирането на метаболизма и нервната система. Желязо е профилактиката на анемията. В овесените ядки липсват и други минерали, като селен, цинк или магнезий.
1. Овесени ядки с фъстъчено масло
За приготвяне са ви необходими ½ чаши овесени ядки, 3 супени лъжици фъстъчено масло и 2 супени лъжици кленов сироп. Как да го направя? Изсипете люспите с гореща вода, добавете фъстъчено масло и кленов сироп. Препоръчително е също да добавите няколко орехи или бадеми.
2. Люспи със сладко и кокосово масло
Изсипете люспите с гореща вода, добавете сладко, канела и кокосово масло на вкус. Вкусът им е страхотен! Освен това кокосовото масло е източник на мазнини със средна верига, които са полезни за здравето и удължават чувството за ситост. Но и с него няма нужда да преувеличавате.
3. Овесени ядки с ябълка и канела
¾ Изсипете чаша овесена каша с гореща вода, добавете една настъргана ябълка (също с кора) и канела. Можем да подсладим с кленов сироп и да поръсим с ядки.
4. Овесени ядки с банани и шоколад
Добавете парченца качествен горещ шоколад, банан и орехи към люспите, които изляхме с гореща вода.
5. Овесени ядки с кокос
За приготвянето се нуждаем от чаша овесени ядки, чаша мляко, според вкуса качествен горещ шоколад, кокос и канела. Първо загрейте млякото, към което добавяме овесени ядки. Варете около половин минута, оставете настрана, добавете настърган кокос и шоколад.
6. Овесени ядки с банан и канела
Поставете чаша овесени ядки в чаша загрято мляко и варете известно време. Добавете парченца банан или друг любим плод, поръсете с канела и бадеми.
7. Овесени ядки, направени на кисело мляко
Ако не обичате бяло кисело мляко, добавете овесени ядки, смесени със сушени плодове, настърган кокос и нарязани ядки. Ако въпреки съдържанието на сушени плодове, люспите от кисело мляко изглеждат малко сладки, подсладете ги с кленов сироп или нектар от агаве.
8. Плодови овесени ядки
Нарежете една малка ябълка, кайсия, ягода (или друг любим плод) на парчета и смесете с половин чаша овесени ядки. Налейте портокалов сок. Можете да добавите сушени плодове и ядки на вкус.
9. Торти с овесени ядки
Овесените ядки, пюре от банан, ядки, мед и канела се смесват, за да образуват плътна маса, от която могат да се оформят сладкиши. Печете и хартия за печене за 10-15 минути при температура от 180 градуса по Целзий.
10. Какаови бисквитки от овесени ядки
За приготвяне са ни необходими 50 г овесени ядки, 50 г кокос, 2 супени лъжици мед, 1 супена лъжица истинско какао и 2 настъргани ябълки. Първо смесваме твърдите съставки, т.е. люспи, кокос и какао. Към тях добавете мед и ябълки. Смесваме всичко перфектно и оформяме топките.
11. Печени овесени ядки
Настържете две ябълки, добавете около две шепи нарязани ядки (орехи, бадеми, кашу, лешници), чаша овесени ядки, яйце, канела, половин чаша мляко и две супени лъжици тръстикова захар. Ако сместа е твърде гъста, добавете мляко. И обратно, ако е твърде тънка, поръсете овесени ядки. Сложете сместа върху намазана с масло тава за печене, поръсена с пълнозърнесто брашно и печете 30 минути при 180 градуса по Целзий.
Обичате ли овесена каша? Колко често и с какво се отдавате на тях? Пишете на други читатели в дискусията.