Без забрани, поръчки и ограничения, а вкусни ястия, приготвени според принципите на съвременната гастрономия. Това е диетата, която поддържаме. Няма повече специални ястия за вас и други членове на семейството, ще готвите само веднъж. Само не забравяйте да скриете „вашата“ диетична порция за следващия ден в кутия, за да имате винаги готова храна, която да работи с вас, пише Lucie Šilhová за портала idnes.cz.
Благодарение на факта, че отделните рецепти са създадени не само под наблюдението на опитни готвачи и сладкари, но и с приноса на специалисти по хранене, не им липсват важни хранителни вещества.
Закуска:
Бяло кисело мляко с круша, пълнозърнест кок (4 порции)
Имаме нужда от:
400 г кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, 200 г круши, 2 супени лъжици лимонов сок, стевия, 10 г накълцани шам фъстък
Как да го направя:
Смесете киселото мляко с почистена и нарязана круша и лимонов сок. Подправете със стевия и поръсете с шам фъстък.
1 порция 210 g: 1028 kJ, 8 g протеин, 4 g мазнини, 44 g въглехидрати
Закуска:
Намазан сирене с Niva (4 порции)
Имаме нужда от:
100 г синьо сирене, 200 г извара, 40 г лук, 2 супени лъжици бяло кисело мляко. (20 g), лук
Как да го направя:
Настържете синьото сирене на ситно ренде и го разбийте на пяна с извара и кисело мляко. Добавете ситно нарязания лук и разбъркайте. Украсете с наситнен лук.
1 порция приблизително 90 g: 565 kJ, 15 g протеин, 7 g мазнини, 3 g въглехидрати
Обяд:
Тилапия в средиземноморски стил (4 порции)
Имаме нужда от:
200 г моркови, 150 г целина, 3 пролетни лука, 75 г сушени домати в масло, 4 х 180 г филе тилапия, сол, черен пипер, 2 супени лъжици каперси, 4 стръка мащерка, 2 супени лъжици зехтин.
Как да го направя:
Измийте морковите и целината, нарязани на тънки юфка. Нарежете лука на ситно на 2 см на ивици и сушени домати. Сложете масло върху тавата за печене и поставете зеленчуците. Посолете и подправете рибата и залейте с лимоновия сок. Поставете рибата върху зеленчуците в съд за печене и добавете малко сушени домати, каперси и клонка мащерка към всяка порция и залейте със зехтин. Печете в загрята фурна на 200 ° C за около 20 минути.
1 порция приблизително 295 g: 1155 kJ, 41 g протеин, 6 g мазнини, 9 g въглехидрати
Водя:
Шиш с ананас с пушено сирене (4 порции)
Как да го направя:
Нарежете 200 г пресен пречистен ананас на кубчета, 200 г твърдо пушено сирене (30% масленост) на кубчета. Приготвяме 8 шишчета и редуваме върху тях ананас и пушено сирене.
1 порция: 100 g, 605 kJ, протеин 14 g. Мазнини 6 g, въглехидрати 6 g
Вечеря:
Пълнозърнест салата от кускус с сирене фета, шам фъстък и прясна мента (4 порции)
Имаме нужда от:
150 г пълнозърнест кускус, 4 супени лъжици зехтин, сол, черен пипер, 150 г чери домати, 150 г сирене фета, 4 г прясна мента, 100 г обелени несолени шам фъстъци, сок и кора от 1 лимон
Как да го направя:
Залейте бускус с вряща вода със сол и половината зехтин и охладете. Измийте доматите, нарежете сиренето на кубчета и накълцайте ментата на фини парчета. Разбъркайте всичко в кускуса и подправете със сол и черен пипер, олио и лимонов сок. Накрая смесете шам-фъстъците. Сервирайте охладено.
1 порция приблизително 150 g: 1,217 kJ, 9 g протеин, 14 g мазнини, 38 g въглехидрати