Като нула не рискувам много с храни, които съдържат глутен. Така че или използвам паста от твърда пшеница, или търся заместители, които са не само вкусни, но и полезни. “
Намерих тестени изделия от зелена соя, без глутен, пълни с растителни протеини.Приготвянето им е много бързо, така че дори да се приберете „гладни като вълк“:), рецептата е готова до 10 минути.
Опаковката съдържа 200 g и мога да кажа, че трима възрастни ядат от това количество.
Изсипете необходимото количество паста върху врящата вода и гответе 4 минути. Изтичане.
Налейте масло в тенджерата, добавете нарязан праз (или лук, зелен лук, чесън .). Добавете сол, разбъркайте и задушете за около 8 минути. Добавете необходимото количество растителна сметана и оставете от източника на топлина
Смесете това месо с пастата и готово.
Поръсих отгоре с лук, който отглеждам у дома
Препоръчвам зеленчукова салата като гарнитура.
кутия растителна сметана (соя, кокос, бадем ...)
1 литра лимонова сол (съдържа чили и черен пипер в допълнение към лимоните)
10 см пори. (или чесън, лук, пролетен лук - или всички)