Наличието на месо не винаги е необходимо в чинията. Особено ако храната има такъв вкус.
1. март 2016 в 6:00 червен
сурови материали
- 500 г ориз басмати
- сусамово масло
- зеленчуци на вкус (тиквички, чушки, маруля или спанак)
- пресен джинджифил
- кашу
- 2 скилидки чесън
- кутия кокосово мляко
- кориандър
- сол
Зеленчуците с ориз са популярни тайландски ястия след няколко минути.
1. Сварете ориз басмати в тенджера.
2. Загрейте две супени лъжици сусамово масло в голям тиган и върху него запържете нарязания джинджифил, ядките и счукания чесън. След това смесете ситно нарязаните зеленчуци и задушете леко.
3. Накрая сгъстете зеленчуковата смес с кокосово мляко, сол и подправете с кориандър.
Тип: Когато зеленчуците са задушени, можете да добавите и малко настъргани пресни краставици, за да освежите вкуса.