Зеленчуковите салати са идеален избор за вечеря. Те могат да се ядат у дома или дори да се опаковат в кутия. Поради големия дял на зеленчуците, те съдържат много витамини, минерали и фибри. Добре е да добавите източник на качествен протеин, в този случай тофу разфасовки.
Приближаване
Първо загрейте фурната до 180 ° C.
Затворете корнфлейкса в торба, смачкайте с валяк, изсипете в купа и добавете към тях порция ситно настърган кашкавал.
Разбийте яйцата във втората купа и разбийте.
Разрязваме тофуто по дължина на две половини и режем всяка от тях напречно на две други половини. Посолете, увийте в яйце и накрая в чипс със сирене. Увийте парчетата върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и печете във фурна, загрята до 180 ° C за 15 минути.
Междувременно пригответе салатата, като разпределите листата на салатата в две чинии и поставите ситно нарязаните зеленчуци. Приготвяме дресинга, като смесваме кисело мляко с горчица, ситно нарязани билки и, в зависимост от вкуса, сол и черен пипер.
Долейте изпечените котлети върху салата, добавете дресинга, гарнирайте с останалото настърган кашкавал и сервирайте.
ТИП: Зеленчуковите салати са идеален избор за вечеря. Те могат да се ядат у дома или дори да се опаковат в кутия. Поради големия дял на зеленчуците, те съдържат много витамини, минерали и фибри. Добре е да добавите източник на качествен протеин и ако салатата се консумира като обяд, е подходящо да се увеличи количеството на сложни въглехидрати.
Забележка: Посочените енергийни стойности са ориентировъчни. Точната стойност зависи от избора на съставките.