Първото споменаване на ползите за здравето от зеления чай датира от хилядолетия в традиционната китайска медицина, но през последните десетилетия много изследвания потвърдиха, че матча има много ползи за здравето; някои изследвания специално измерват праха като краен носител на ползи за здравето, където получавате пълната ефективност на ключовите ползи от консумацията на цялото писмо.
Защо матча е по-добър от другия зелен чай?
Безброй хора, които пият зелен чай, изхвърлят ценни антиоксиданти и минерали, скрити в него всеки ден. Въпреки че може да изглежда невъобразимо, точно това се случва, когато сварите чаша зелен чай, защото водата може да получи само частица от ползите от зеления чай. Повечето от тях остават неизползвани и заклещени в чаени листа. Единственият начин наистина да се използва потенциалът на зелените чайове е да се консумират целият лист. Това обаче не означава, че трябва да започнете да ядете чаени листа. Най-лесното решение е да се насладите на чаша чай матча. Тъй като матча е смляна цяла между камъни, зеленият чай осигурява арсенал от витамини, минерали, антиоксиданти и аминокиселини по начин, който никой друг зелен чай не може.
Защо да пием чай от матча?
Когато пиете кибрит, получавате ненадминато количество витамини, минерали, антиоксиданти и аминокиселини. Една порция чай матча е средно еднаква с 10 чаши редовен зелен чай. Това означава, че получавате 137 пъти броя на антиоксидантите на чаша. Чаят Matcha съдържа още витамин С, селен, цинк, магнезий, EGCG, фибри и хром.
Както се очаква, ползите за здравето са огромни. Благодарение на силните си хранителни свойства, чаят може да увеличи метаболизма ви, да детоксикира тялото ви, да успокои ума ви, да подобри настроението ви и да понижи холестерола ви.
Известно е също, че Matche поддържа по-здрава имунна система. Неговите антиоксидантни катехини работят за укрепване на имунната система срещу рак, помагат ви да отслабнете чрез термогенеза и подобряват вашата концентрация с L-теанин. Проучванията също така ни напомнят, че матча може да помогне за повишаване на имунитета срещу настинката и грипния вирус, тъй като катехините предпазват нашите клетки от инфекция, като намаляват вероятността от свързването им с патогени.
Накратко, матча може да ви помогне да се чувствате по-добре, да мислите по-добре и да живеете по-здравословно.
Научете за отличните ползи за здравето, които носи чаят от матча:
Намалява последиците от стреса
Японските дзен монаси бяха сред първите, които научиха за високата концентрация на аминокиселината мача L-теанин. Това е така, защото намалява стреса и насърчава мирната концентрация, което отдавна е идеалната помощ при медитация. За обикновения човек matcha е отличен в борбата със стреса от ежедневието; още по-добре, този успокояващ ефект не причинява сънливост, а по-скоро ясен и буден ум с по-голяма концентрация.
Насърчава загубата на тегло
Чаят Matcha има практически нула калории и е невероятен стимул за вашия метаболизъм. За мнозина дневната доза концентрирани витамини и минерали е точно това, от което се нуждаят, за да направят ензими и да направят промени в изгарянето на мазнините. Да не говорим, че уникалните съединения насърчават продължителната енергия и подобряват кръвния поток, за да увеличат максимално тренировките.
Пиенето на зелен чай матча веднъж дневно увеличава скоростта на изгаряне на калории, което също се нарича термогенеза. Доказано е, че увеличава нормалния диапазон от 8-10% до 35-43% всеки ден. Зеленият чай Matcha няма отрицателни странични ефекти, свързани с хапчета за отслабване и по-строга диета с ограничено съдържание на калории.
Matcha естествено детоксикира тялото ви
Вероятно знаете, че хлорофилът е естествена молекула, намираща се в растенията. Хлорофилът придава на растенията красив зелен цвят и се използва за превръщане на енергията от слънцето в гориво, което трябва да цъфти и да произвежда необходимите хранителни вещества. Зеленият чай Matcha съдържа високи нива на хлорофил, който може да не изхвърля токсини, тежки метали и химикали директно от тялото ви, но това е един от най-добрите показатели в природата за високи концентрации на ключовите вещества, които го причиняват. Правилото е да се търси най-зеления мач, който гарантира тонове антиоксиданти, полифеноли и аминокиселини, които регулират метаболизма ни и прочистват телата ни отвътре.
Увеличава енергията и издръжливостта
За разлика от чаша кафе или енергийна напитка, matcha ви позволява да поддържате постоянен поток от енергийни нива след пиене. Няма да загубите енергия един или два часа след изпиването на чаша матча и за разлика от кафето и други напитки с високо съдържание на кофеин, няма да сте нервни или ще трябва да се страхувате от сърцебиене.
Matcha е идеалното гориво преди и след тренировка. Когато се консумира преди тренировка, той увеличава притока на кръв към мускулите, защитава сърцето и увеличава наличието на критично мускулно гориво, наречено гликоген. Когато се приемат преди или след тренировка, силните антиоксиданти намаляват и оксидативните стресори, предизвикани от упражнения, за които е известно, че се възстановяват по-дълго.
Поддържа здрава кожа и зъби
Matcha има антибактериални свойства, които помагат за почистване на венците и зъбите, като същевременно потискат растежа на вредните бактерии, причиняващи кариес и гингивит. Още по-добре, матча предпазва кожата от свободните радикали, нестабилните молекули кислород, свързани със стареенето, увредените клетки и слънчевите бани. Пиейки зелен чай от матча, кожата ви ще запази естествения си, сияен и здрав блясък.
Поддържа когнитивно и емоционално здраве
Концентрацията на физиологично активни аминокиселини като L-теанин и EGCG има положителен ефект върху нашата неврохимия. Известно е, че тези съединения в зеления чай матча действат върху нашите серотонинови и допаминови системи и е вероятно да повишат чувството ни за благополучие и щастие. За разлика от кафето, което е като празни калории и дори може да задълбочи безпокойството поради излишния кофеин, тези невромодулиращи свойства осигуряват по-чист източник на енергия, който дори може да подобри симптомите на депресия. Хранителната стойност също така дава на мозъка ви шанс да произвежда повече невротрансмитери по естествен път.
Повишава плодовитостта
Здравото тяло означава по-здравословно производство на клетки, включително яйца и сперма. Добре проучените антиоксиданти като EGCG, открити в чая от матча, директно намаляват опасните увреждания на ДНК в нашите клетки. С по-здрави и щастливи репродуктивни системи идва подкрепа за плодовитост и здравословна бременност.
Той понижава нивата на холестерола
Един от начините, по които катехините в чая от мача помагат за защита на сърцето ви, е чрез естествено понижаване на холестерола.
Антиоксидантно ниво на мача чай в сравнение с други храни
Една от основните ползи за здравето от чая матча е, че той доставя мега доза антиоксиданти на всяка глътка. Според най-новата иновация в изследванията на антиоксидантите, матча е заредена с експоненциално повече антиоксиданти, отколкото всяка друга „суперхрана“.
Много храни са били етикетирани като „суперхрани“, но колко от тях наистина го заслужават? Много от тези така наречени суперхрани съдържат полезни за вас хранителни вещества; ядки, тъмен шоколад, горски плодове, плодове и зеленчуци - всичко това носи ползи за здравето. Но чайът матча наистина получава титлата „суперхрана“, когато става въпрос за антиоксиданти.
Всяка храна беше измерена за антиоксидантна способност. Например в единица, наречена ORAC (капацитет за радикално абсорбиране на кислород), годжи плодовете съдържат 253 единици ORAC на грам. Тъмният шоколад съдържа 227 единици. Пеканите имат 180, орехите 135 единици. Нарът има 105, а плодовете, асаи, броколи и спанак по-малко от 100 единици. Къде е matcha в рейтинга? Зеленият чай Matcha има невероятни 1348 ORAC единици на чаша.
Matcha не е просто чай, който ви кара да се чувствате добре. Това е истинска суперхрана, която повишава физическото ви здраве, повишава концентрацията и носи ползи за здравето, каквито не ви носи никаква друга храна или напитка.
Как се прави чай от матча?
Следвайте тези стъпки, за да създадете перфектната чаша чай матча:
Загрейте водата до температура около 82 ° C. Да се махнем от огъня. Температурата на водата е изключително важна при приготвянето на кибрит, така че да има горещ вкус.
Изсипете 1/2 чаша гореща вода в купа, потопете бъркалката в топла вода. Извадете бъркалката, излейте водата и изсушете купата.
Изсипете 3 лъжички, еквивалентни на 1 чаена лъжичка, в загрята купа.
Добавете 1/4 чаша гореща вода.
Използвайте бъркалка за мача, за да смесите чай и вода. Започнете бавно, като се движите напред-назад и след това увеличете интензивността с бързи удари, за да създадете пяна.
Сега можете да се насладите на чай матча.
Нещо за заключение
Matcha ви дава енергия без нервните странични ефекти на кафето и сладките напитки. Matcha не повишава нивата на инсулин, винаги е без ГМО и е съвместим с кето, палео, веганска, вегетарианска и почти всяка друга диета. Той е концентриран с важни хранителни вещества, които обикновено са трудни или почти невъзможни при нормални диети; който съдържа антиоксиданти, витамини, минерали, хлорофил, цинк, магнезий и много други.
С толкова много други почистващи средства и помощни средства за тялото, матча е една от най-старите възможности за подобряване на здравето в природата и е по-изпитана във времето и научно доказана от повечето други таблетки или добавки. Да не говорим, че кафето съществува само от около 400 години, а зеленият чай мача се свързва с хората повече от 1000 години.
Зеленият чай на прах Matcha осигурява отлични ползи за здравето, които няма да намерите никъде другаде.