В организма има ензим, т.нар алкохолна дехидрогеназа, която помага за усвояването на алкохола.
В по-малка степен го имат, защото например азиатците или ескимосите изобщо го нямат. Това обясни чешкият съдия за бира Павел Конаш. Той добави, че затова се напиват по-бързо и лесно. Според него човек, който пие малко или изобщо не, има малко количество от този ензим. Необходимо е да се пие постоянно, така че винаги да се постъпва в организма, съветва той. „Жените се опитват да водят здравословен начин на живот. Те тренират цяла седмица и когато излязат на питие с приятел в петък, те се напиват по-бързо, защото споменатият ензим не е стартиран през цялата седмица. Това не е достатъчно - две деца вино на ден. “По тази причина жените издържат по-малко да пият, въпреки че Konáš познава и жени, които„ издържат по-дълго от мен “.
Дегустатори на жени
Сред дегустаторите има и жени. И много добре! „В някои случаи бих казал, че те са по-добри от мъжете, защото някои вкусове могат да бъдат по-изразени“, каза Конаш. Докато се казва, че мъжете по-добре различават топлината, жените са по-чувствителни към сладостта. „Не бих казал, че жените са затруднени в това отношение, но като цяло има по-малко от тях в съоръженията, където се произвеждат бира, вино и твърд алкохол“, казва Konáš.
Бира за жени
Казва се, че бирата пасва на жените в ръка. Просто хубава чаша или една трета вместо половин литър. „Не ме притеснява, когато жената пие бира, но не може да бъде много. Тогава това не е нищо хубаво “, каза през смях съдията за бира. Във всеки случай жената трябва да се отнася към тази напитка „елегантно“. Например Plzeňský Prazdroj произвежда пшенична бира Fénix за жени. Той дори има чаша в духа на танца, която е изрично подходяща за ръката на жената. Белгийската бира например се различава от традиционната и е много „привлекателна“ за жените. За производството им се използват малц и хмел, но по време на готвенето се добавят малини, череши и череши. „Това са интересни бири за жени“, посочи Конаш. Очевидно най-вкусното в Брюксел навън на терасата ...