За нас е немислимо да намалим стандарта на живот чрез злоупотреба и принудително угояване, каза директорът на фермата на Агростаар КБ.
Kráľov Brod, 23 октомври (TASR) - Патици, угоени за производството на угоен черен дроб - гъши дроб, се хранят механично до два пъти теглото си няколко пъти на ден за принудително угояване в продължение на 21 дни на ден и имат черен дроб до десет пъти по-голям . Развива се болестно състояние на умиращо животно, наречено чернодробна стеатоза и животните не могат да вдишат или да се движат след угояване. Въпреки това, с продължаващия сезон на патици и гъши празници, зависимостта от вноса на птици от чужбина се задълбочава в Словакия. Това посочи Франтишек Шикура, директор на фермата Agrostaar KB в Кралове Брод.
Настоящото законодателство на Европейския съюз, каза той, не позволява подобно угояване, но някои страни не са транспонирали регламента в националното законодателство. "В Унгария или Франция често се практикува принудително хранене с" мастен черен дроб ". Този изключително обрасъл черен дроб се продава като деликатес и принудителното угояване значително намалява разходите за производство на патешко месо от такива малтретирани животни. Това обаче е в пълен контраст с философията на хуманното отношение и земеделските практики, " каза Сикура, който критикува злоупотребата с водолюбивите птици чрез механично прехранване преди и по време на сезона на празника на патици и гъски.
Според неговата информация фермата в Кралов брод в окръг Галанта е единственото одобрено развъждане и развъждане на патици в Словакия. "Всички наши патици ще живеят целия си живот без стрес в естествените условия на свободно отглеждане с падо. За нас е немислимо да намалим стандарта на техния живот чрез изтезания и принудително угояване, а оттам и качеството на техните продукти." заяви. В края на размножителния цикъл патиците се колят в собствената им кланица. Фермата е член на асоциацията на десет земеделски компании Farmfoods със собствена търговска верига. "Искаме да предложим на нашите клиенти абсолютно изключително качество на словашките миас," каза изпълнителният директор на веригата Томаш Немет.