Според експерта пропускането на прием на сладки би било голяма грешка в контрола на теглото. Тялото се нуждае от въглехидрати, защото те доставят енергия.
Но разликата е в това какъв вид захар и в какво количество я получава човек, а също и в каква степен може да я преработи в комбинация с енергийни разходи. Следователно дневният енергиен прием трябва да бъде поставен върху въображаем съд за претегляне и сравнен с дейностите през деня. Подсладителите могат да помогнат за по-голям контрол върху сладкото.
„Има мит, че изкуствените подсладители повишават апетита за сладкиши. Това твърдение няма основание в науката ", казва гастроентерологът Питър Минарик. Обширно британско научно изследване потвърди, че например напитките, съдържащи подсладители, не повишават апетита и могат да помогнат за поддържане на телесното тегло.
Подсладителите са средно сто пъти по-сладки от захарта. Те могат да заменят големи количества захар от цвекло и по този начин да намалят общото количество приети калории. Подсладителите също не влияят на нивата на кръвната захар и не увеличават производството на инсулин.
"Светлина" не означава отслабване
Изследванията също така показват, че хората, които консумират нискокалорични и некалорични храни и напитки, са склонни да консумират по-малко богати на енергия храни и повече витамини и минерали.
Трябва обаче да се има предвид, че диетата трябва да бъде балансирана и разнообразна. "Самият избор на напитка или храна с етикет" лека "няма ефект за отслабване като такъв, но става част от по-добрия контрол върху енергийния баланс.
Многобройни проучвания показват, че хората, които консумират „леки“ продукти, потвърждават по-благоприятни резултати при намаляване на теглото, отколкото индивидите, които консумират подсладени с захар храни и напитки “, обясни Минарик.
Много хора, които се опитват да се борят с наднорменото тегло, няма да отслабнат в дългосрочен план. Според експерта това е лоша философия. Минарик посочи, че контролът върху теглото е проблем за цял живот. Той обясни, че комплексното управление на затлъстяването включва диета, физическа активност и навици.