Често решение за глада на студенти или хора, които не могат да си позволят да купуват скъпа и качествена храна. И, разбира се, това е бързо, не се нуждаете от никакви кулинарни умения и дори вкусът не е най-лошият. Но знаете как стомахът ви реагира на преработената по този начин храна?
Старият добър "вифон"
Тя често спестяваше глад и дори портфейлът не плачеше. Стомахът ви обаче ще претърпи шок след всяка хапка от тази „доброта“.
Познато у нас като Вифон, Вишу или Бистро - в други страни това ястие се нарича „Раменска юфка“ и е едно от любимите ястия на азиатците. Съществува обаче голяма разлика между юфка, която се приготвя у дома, и незабавна, както е при всяко хранене с незабавен вариант, но при този тип е малко по-сложно.
vifon shutterstock.com
Съставки
Благодарение на безброй съставки ще се почувствате сякаш ядете пилешка супа, но в нейния състав можете да търсите напразно пилешко месо. Там няма такова и същото важи и за останалите месни вкусове на супата. Друго нещо: вече сте виждали нормални тестени изделия, които съдържат повече от 4 съставки?
Доказана рецепта за тестени изделия казва, че брашното, яйцата, водата и солта са ни достатъчни. В състава на тези супи ще научите, че има още палмово масло, захар, хранителни добавки като гуарова гума, калиев карбонат, стимулатор на вкуса - натриев глутамат, подправка къри и багрило куркума. Доста разнообразен състав от (не) обикновени тестени изделия.
Мини камера
Благодарение на камера с размер на хапче, този експеримент също беше създаден. Заедно с юфка за миг, пациентът яде и тази камера, която заснема всяко движение на юфка в корема. Експериментът разкри неочакван резултат - дори след няколко часа тялото ни не може да смила този вид храна, докато работи много усилено и непрекъснато се опитва да премести съдържанието по-нататък.
В допълнение към количеството натрий, с което тази храна е буквално заредена, тя съдържа и много други, нездравословни вещества като TBHQ (консервант, който е страничен продукт от петролната индустрия) или MSD (натриев глутамат). Съществува и връзка между консумацията на бързо приготвени юфка и метаболитни нарушения.
Освен това консумирането на незабавни ястия усложнява процеса на усвояване на хранителните вещества, което води до чести заболявания без видима причина. Чувствате ли се наводнени? Причината ни е известна - една опаковка разтворима супа съдържа до 2800 mg натрий, което значително надвишава препоръчителното дневно количество.