Дял
Витамини и минерали, които освен всичко друго се грижат и за красотата на човек, знаем голямо количество. Един от тях е биотинът, който е част от витамините от група В. Той се грижи за кожата, косата и ноктите. Не напразно го наричат още витамин за красота. Липсата на това вещество, от друга страна, може да се прояви в няколко здравословни проблема. В днешната статия ще разгледаме ефектите на биотина и кои храни са най-добрите източници на това вещество.
Защо се нуждаем от витамин В7?
Биотинът, наричан още витамин В7 или витамин Н, е водоразтворимо вещество, което принадлежи към витамините от група В. Той изпълнява няколко важни функции в човешкото тяло. Тялото го използва като коензим в метаболизма на мазнините, захарите и протеините. Биотинът е известен и с въздействието си върху кожата, косата и ноктите. Това вещество подобрява качеството на ноктите и засилва растежа на косата. Предотвратява изтъняване и косопад, а също така потиска побеляването. Подпомага здравословното състояние и външния вид на кожата. Предпазва го от вредното въздействие на околната среда и прекомерното изсушаване.
Адекватният прием на биотин също осигурява профилактика на множествена склероза. Този витамин е полезен за поддържане на правилното ниво на кръвната захар. Недостигът му се отразява значително на кожата. Недостигът на биотин може да се прояви в различни кожни проблеми, косопад или счупени нокти. Може да се появи депресия, неразположение, лош сън или мускулни болки. Възрастен трябва да приема между 50 и 150 и 200 μg витамин В7 дневно.
Как да го завършим?
1. Яйца
Може би най-известният източник на витамин В7 са яйцата, докато жълтъците са най-големият склад на ценни вещества. Едно варено яйце може да представлява до 10 микрограма биотин. Освен това тази храна е източник на други витамини от група В, омега-6 мастни киселини, селен или желязо. Яйцата подпомагат процеса на храносмилане и метаболизма и имат благоприятен ефект върху човешката нервна система. Сред храните от животински произход млечните продукти също са добър източник на споменатото вещество.
2. Сьомга
Много здравословните по-дебели риби също са добър източник на витамин В7. Например, сьомгата може да съдържа над 5,5 μg биотин на порция от 100 грама. Можете също така да разчитате на вкусен тон. Освен това споменатите риби са директно заредени с омега 3 мастни киселини. Те се грижат за сърцето и кръвоносните съдове и премахват високия холестерол. В допълнение към рибата, месото от сухоземни животни и особено карантията, като черния дроб, също е богато на биотин.