Какво научават лекарите в медицинското училище за храненето? Шокиращо и за съжаление, нищо. Защо? Тъй като храненето не е изгодно и лечението на хора с диета не се счита за опция от раждането на основната индустрия в здравеопазването.
„Тъжната реалност е, че медицинската професия се купува от фармацевтичната индустрия, но и по отношение на преподаването и научните изследвания. Академичните институции се заплащат от агенти на фармацевтичната индустрия. Мисля, че е отвратително. “- Арнолд Сиймор Релман.
За щастие нещата се променят и се променят бързо. Много хора вземат образованието си по хранене в свои ръце, а много лекари също научават за силата на храненето чрез богатството от проучвания и клинични доказателства.
Един от последните примери за това как се обучават лекари идва от Комитета на лекарите за отговорна медицина (PCRM), който наскоро подаде гражданска петиция до Администрацията по храните и лекарствата (FDA) за промяна на етикетирането на сиренето, така че да включва предупреждения за рак.
Защо сирените да се етикетират като цигари?
Защото въз основа на изследвания сиренето и млечните продукти от друго животно не са добри за нас, но са значително лоши. Мнозина ще имат проблеми да повярват в това, тъй като това отдавна е една от най-стабилните групи храни.
Време е обаче да започнем да осъзнаваме, че „образованието по хранене“, с което израстваме, е продукт на големи хранителни компании и търговци. Той обаче не се подкрепя от никоя наука и все повече хора осъзнават как е в действителност.
Петицията гласи:
Млякото сирене съдържа репродуктивни хормони, които могат да увеличат смъртността от рак на гърдата (тази фраза се изисква за продуктите от млечно сирене).
Млечните продукти като сиренето са свързани с повишен риск от рак на гърдата. Една от причините за повишения риск от рак може да са компоненти на млечните продукти, като инсулиноподобен растежен фактор (IGF-1) и други хормони на растежа.
За да гарантират, че хората разбират потенциално значимите рискове и произтичащите от това дългосрочни разходи за консумация на сурови млечни продукти, властите трябва да гарантират, че горното известие е видимо залепено върху опаковките и етикетите на всички сурови млечни продукти.
Интересно ми е, че споменават растежния хормон IGF-1.
Проучване от 2015 г., публикувано в списание Cell Metabolism, е едно от многото, които посочват:
Мишки и хора с дефицит на растежен хормон/IGF-1 рецептор показват голямо намаляване на свързаните с възрастта заболявания. Тъй като намаленият прием на протеини намалява активността на рецептора на растежен хормон на IGF-1, ние изследвахме връзката между приема на протеини и смъртността.
Респондентите (n = 6,381) на възраст 50-65 години, съобщаващи за висок прием на протеини, са имали 75% увеличение на общата смъртност и 4-кратно увеличение на смъртността от рак и диабет през 18-годишния период на проследяване.
Растителен срещу животински протеин
Тези връзки са премахнати или смекчени като източник на растителен протеин.
Гореспоменатото проучване се потвърждава от много други изследвания, които показват, че протеините от животински произход рязко увеличават количеството на растежния хормон IFG-1, което след това води до редица заболявания в дългосрочен план, включително рак.
Интересното е, че за растителните протеини, както посочва проучването, тези взаимоотношения са „елиминирани или смекчени, когато са били източник на растителен протеин“.
Доказано е, че рискът от много заболявания, свързани с възрастта, като болестта на Паркинсон и болестта на Алцхаймер, може да намали и дори да обърне гладуването.
Доказано е също, че гладуването регенерира стволови клетки и забавя цялостния процес на стареене, до голяма степен поради факта, че гладуването намалява нивата на растежния хормон IGF-1.
Неотдавнашно проучване на учени от Калифорния и Франция установи, че месните протеини са свързани с много рязко повишен риск от сърдечни заболявания, докато протеините от ядки и семена всъщност са полезни за човешкото сърце.
Изследването е озаглавено „Моделите на прием на растителни и животински протеини са силно свързани със сърдечно-съдовата смъртност: здравно проучване на адвентистите - статистическа група 2“.
Това беше съвместен проект на изследователи от Калифорнийското училище за обществено здраве при Университета Лома Линде и френския AgroParisTech и Националния институт за научни изследвания Agronomique в Париж.
Публикувано е в International Journal of Epidemiology.
Изследователите установиха, че хората, които консумират големи количества месни протеини, което е дневна норма за много хора, представляват част от човешката популация, която отбелязва 60% увеличение на сърдечно-съдовите заболявания, докато хората, които консумират големи количества ядков и семенен протеин всъщност регистрира 40% намаление на сърдечно-съдовите заболявания.
Млечни продукти "отключват рак"
Автор на „Китайско изследване“, д-р. Колин Кембъл установи, че протеинът от животинско мляко (казеин) може да ускори и да „задейства“ рак, докато растителният протеин (протеин) има обратен ефект.
„В началото на кариерата си правех само това, което би препоръчала традиционната наука. Забелязах, че диета, по-богата на животински протеини във Филипините, изглежда е свързана с рак на черния дроб.
Към това е добавен забележителен доклад от Индия, който показва, че казеинът, даван на експериментални плъхове в нормални количества, допринася драстично за рака на черния дроб, подтикнат от моето 27-годишно проучване, китайския проект за това как действа този ефект.
Направихме десетки експерименти, за да проверим дали е истина и след това как работи. “- Д-р. Колин Кембъл (китайско проучване)
Кембъл е американски биохимик, специализиран в влиянието на диетата върху дългосрочното здраве. Той е почетен професор по хранителна биохимия в университета Корнел, с докторска степен. в областта на храненето, биохимията и микробиологията.
Учени като Кембъл и тяхната работа са много важни в света на медицинското образование и академичните среди, който почти напълно игнорира храненето.
Казеинът несъмнено е най-важният химически канцероген, идентифициран някога.
Кембъл не се спира на взаимовръзките и, използвайки проучвания върху животни, които е извършил, установява, че казеинът всъщност "отключва" рак.
Когато животните са били хранени с диета, богата на казеин, броят на случаите на рак се е увеличил драстично. Още по-интересно беше, когато решиха да направят сравнение, използвайки растителен протеин.
„Научихме, че можем да предизвикаме рак и да го спрем. Индуциран от увеличаване на консумацията на казеин, спиране чрез намаляване или заместване с растителни протеини.
Беше наистина вълнуващо, че успяхме да стартираме и спрем рака с помощта на нашата диета. Всъщност беше доста страшно. “- Кембъл
Поуки
Ние сме единствените животински видове на планетата, които консумират млякото на друго животно след отбиването. Намалената активност на лактазата (ензим, смилаща млечната захар лактоза) след кърмене е генетично програмирано събитие.
Около 75% от населението на Земята по някаква причина е с непоносимост към лактоза, защото е напълно естествено. Не сме създадени да пием мляко на друго животно и трябва да развием ген, за да можем да го усвоим.
Статистиката варира от раса на раса и държава в държава, но като цяло показва, че това се отнася за необичаен брой индивиди. В някои азиатски страни до 90% от населението има непоносимост към лактоза.
Изглежда, че големите хранителни компании са ни убедили, че млякото и млечните продукти са необходими и здравословни.
Протеините и калцият (и двата присъстват, например, в голям брой растителни източници) са били използвани като инструменти за масов маркетинг, за да принудят млечните продукти върху популациите да реализират много високи печалби, всичко това в ущърб на човешкото здраве.
Това е един от многото примери за това как се манипулира общественото възприятие.
Свързани статии
Абонирайте се за нови статии по имейл!
Спестете време и се абонирайте, за да получавате нови статии директно във входящата си поща:
Нашата гаранция: Никога няма да ви изпращаме спам и можете да се отпишете по всяко време.
Внимание: Тази статия е мнението на нейния автор и по никакъв начин не замества консултацията или прегледа от лекар в медицинско заведение. Публикациите и коментарите могат да изразяват мнения, които не отразяват непременно тези на редакторите.
Коментари
това се отнася и за овче и козе сирене или само за краве?
Да, казеинът се съдържа и в овче и козе мляко, но по-малко, отколкото в кравето мляко. Има 2 вида казеин - А1 и А2. Козето и овчето мляко имат по-малък дял от тип А1 (който причинява алергии) и по-лесно смилаем тип А2. Следователно те се считат за по-здравословни видове мляко от кравето мляко.
преди няколко години имах доста неприятни проблеми поради консумацията на (прекомерни) краве млечни продукти
Бях излекуван от дама хомеопат и проблемът не се върна, въпреки че консумирам козе и овчи продукти, макар и в относително малки количества
така че мисля, че тези 5 - 10 dkg на седмица няма да навредят на змиите, защото при нас това е почти невъзможно, напълно се избягва с млечни продукти
Ще бъда на 77 години и през целия си живот, с изключение на две години военна служба, пия мляко - краве, козе и овце, ям сирена от всякакъв вид, с изключение на пушени. Очаквам с нетърпение да съм в добра форма и доскоро плувах по един километър всяка сутрин в нашия басейн. Последните две години само три пъти седмично. Не мога да си представя ден без мляко от цикория или бяло кафе или чаша какао. Щях да имам всички зъби, ако някои подкупени зъболекари не рекламираха твърди четки за зъби. Пренебрегвам всички „модни тенденции“ в храненето с ясна глава и следвам ума и знанията на майка ми. Сега ще поставите всички бесилки със здравето на нацията върху животните и искате да консумираме ГМ храна!
Ние сме против ГМ храни и то доста енергично.
Съгласен съм, че прекомерната консумация на млечни продукти може да причини рак и проблеми. Качеството на млякото със сигурност играе важна роля за това. Но млякото на други бозайници (крава, коза, овца) е част от диетите ни от стотици години. Точно като месните продукти, които човек консумира в продължение на хиляди години, особено в по-студените зони, какво би ял човек през зимата преди 1000 години? За мен тази информация е интересна, въпреки че не мога да си представя напълно да изключа всички млечни и животински продукти от диетата, не вярвам, че по нашите географски ширини е реалистично.
Топлопреработеното мляко е катастрофа за човешкия (и животинския) организъм, независимо дали е краве, козе или овче мляко. Сирената са още по-лоши, особено козето сирене, което има по-стягащо действие от кравето сирене и е опасно за хората с ниска кръвна захар - може да доведе до колапс. Поне в училищните трапезарии и детските градини млечните продукти (особено сиренето) трябва да бъдат напълно забранени. Но вероятно ще трябва да живеем на друга планета.
Обсъждането на този проблем е на дългия лакът. Един урок е, че кравето мляко е подходящо за хранене на телета, а не на хора. Имам приятел китайка, който изобщо не консумира млечни продукти. Той е на тридесет години, но няма нито един кариес. По някакъв начин не му липсва калций от млякото.
Термично обработеното „краве мляко (ние не купуваме сурови кози на пазарите) причинява тези дефекти, тъй като калцият - след термична обработка вече в неорганични връзки - не се усвоява от нашето тяло. Но той трябва да го залюлее някъде: в жлъчния мехур, в бъбреците, в пикочния мехур ... и след това да вземе камъните за операция. За да имат къде да съхраняват повече. Но той също така обича да се фокусира върху ставите, защото австрийската здравна система също трябва да бъде подкрепена.
В крайна сметка има разлика в прясното, сладкото и ферментиралото мляко.Също в сладкото мляко и киселите млечни продукти: Искате да кажете, че няма разлика?
Поредната световна катастрофа се търкаля върху човечеството ... Ами здравият разум и в това?
Лично аз много не вярвам в никакви революционни изследвания (яйцата са отрова срещу социалистическото едно яйце на ден). Например говеждото месо, отглеждано на трева в чиста околна среда, е наркотик и има напълно различен състав и хранителна стойност от тази на мащабните ферми с добавяне на хормони и лекарства. Същото мляко. Що се отнася до термичната обработка, не мога да преценя. Ям предимно неестерирано овче сирене (според лекарите катастрофа, всяка година го правят срещу просветлението). Според мен това, което се отглежда и полира по естествен път с минимум химия и максимум слънце, е здравословно. Човекът не е тревопасно или чисто месоядно животно.