Мойсей също плаща за диабет ...
Относно социалния минимум на диабета ...
Децата с диабет вече не са ...
Готвим за диабетици
3 x зеленчукови салати (0 SJ)
Диабетиците не трябва да броят зеленчуци в броя на SJ, порция с тегло по-малко от 200 грама не оказва значително влияние върху гликемията. Само морковите, цвеклото, царевицата и грахът са включени в броя на въглехидратните единици в храната.
Смесена зеленчукова салата (0 SJ)
Трябват ни 4 порции: 1 маруля (0 SJ), 100 g домати (0 SJ), 40 g лук (0 SJ), 150 g маруля (0 SJ), 1 cl оцет, сол, 1 cl масло (0 SJ) ), 100 г овче сирене (0 SJ)
Процедура: Демонтирайте почистената и добре измита маруля и поставете листата равномерно върху купата за салата. Нарежете домати, краставици и лук на тънки кръгчета и подправете с туршия от оцет, сол и олио. Разбъркайте добре, разпределете върху листа маруля и украсете с настъргано овче сирене.
1 порция съответства на: 135 kcal, 8 g протеин, 9,6 g мазнини
Лятна зеленчукова салата (0 SJ)
Трябват ни 4 порции: 5 малки домата (1 SJ), 3 чушки (0 SJ), 2 лука (0 SJ) 1 китайско зеле (0 SJ), 2 PL оцет, 2 PL зехтин (0 SJ), сол и неенергиен подсладител
Процедура: Измийте доматите и чушките, отстранете ядките от чушките. Нарежете на малки кубчета и добавете измито, ситно нарязано китайско зеле. Поставете зеленчуците в купа за салата, залейте с дресинга и разбъркайте добре. Пригответе дресинга от оцет, зехтин, сол и подсладител.
Салатата е особено подходяща като гарнитура към месото.
1 порция съответства на: 140 kcal, 3,6 g протеин, 8,5 g мазнини
Зеленчукова салата с билков дресинг (0 SJ)
Трябват ни 4 порции: 300 g маруля (0 SJ), 150 g маруля (0 SJ), 100 g жълт пипер (0 SJ), 100 g червен пипер (0 SJ), 50 g корен от копър (0 SJ), 100 g домати (0 SJ), пушени от младия лук
Топинг: 1 PL зехтин (0 SJ), 2 PL лимонов сок (0 SJ), неенергиен подсладител, сол, смлян черен пипер, лук, риган, 2 скилидки чесън, вода
Процедура: Измийте и почистете добре зеленчуците. Нарежете салатата или я разкъсайте на по-малки парчета, нарежете краставицата на полумесеци, пипер на тънки юфка. Извадете копъра от копъра и го нарежете на тънки филийки, доматите на невен. Изплакнете младия лук и нарежете на колелца.
Поливане: Почистете чесъна, нарежете го на филийки и добавете билки и други съставки. Налейте около 100 мл вода. Смесете внимателно нарязаните зеленчуци в купа и залейте с билковия дресинг. Оставете салатата да се охлади за кратко.
1 порция съответства на: 95 kcal, 2,3 g протеин, 5,6 мазнини
Още добри съвети и рецепти можете да намерите в книгата на Мария Щефакова. ГОТИМЕ ДА ДИАБЕТИКА
цена: 10 евро, не плащате пощенски разходи при наложен платеж
Поръчки на тел: 0908 069 388 и на Този имейл адрес е защитен от спам ботове. За да го видите, трябва да имате инсталиран JavaScript.