Кой не би харесал пица? За мнозина италианската храна е деликатес, граничещ с мания. Трябва обаче да знаете, че пицата е калорична бомба, с която е трудно да се конкурирате сред обикновените храни. Затова трябва да го приготвите сами!
Ако сте отдаден любител на пицата, нашите съвети ще ви помогнат да създадете храна, която не е нискокалорична, но все пак ще ви спести много време във фитнеса.
1. По-здравословно тесто
Можете да запазите първата доза излишни калории в движение. Когато приготвяте, посегнете към пълнозърнестото брашно. Благодарение на фибрите, вашата пица ще бъде по-здравословна от своите „бели“ варианти. Друго предимство е, че цялото пшенично тесто е по-здраво, така че ще можете да си позволите по-богата подплата.
2. Постно месо
Месото не е грях, така че смело в него. Опитайте се обаче да избягвате тлъсто месо. Идеалният избор е пиле, като пилешки гърди, или ако се чувствате като специалитет, препоръчваме да добавите прошуто. Но умерено.
3. По-малко сирене
Не прекалявайте със сиренето. Ако сериозно се занимавате с по-малко калорична пица, по-добре вземете сиренето и си поглезете повече зеленчуци. Използването на нискомаслено сирене може да бъде компромис.
4. Зеленчуци
Зеленчуците ще запълнят вашата пица и стомаха ви. Вие ще го изберете според вашите вкусове и предпочитания, но ако искате съвет, имаме съвет за вас: запържете любимите си гъби в тиган, добавете чушки (червени, жълти и зелени) и лук. Намажете тази смес върху тестото и когато изпечете пицата, добавете още малко рукола и леко поръсете със зехтин.
Текст: Даниела Щеванкова
Снимка: Shutterstock