Малки червени плодове от китайско цариградско грозде се използват в китайската медицина от 100 г. сл. Н. Е. Те са известни и популярни и в корейската и японската медицина.
Можете да ги намерите във всяко кътче на Китай - независимо дали става въпрос за самообслужване, аптека или щанд на пазара. Годжи е наистина чудо, както е написано навсякъде?
Името годжи е получено чрез транскрибиране на китайско заглавие. На английски се използва "gougi" от оригинала "gougizi". Размерът им може да се сравни с шипки или сухи стафиди. Отново вкус на червени боровинки. Те се считат за символ на дълголетието и здравето.
Удивително е колко много хранителни вещества се намират в толкова малък плод. Съдържа поне два пъти повече антиоксиданти от червените боровинки. И повечето от вас дори не знаят, че имат повече витамин С от портокала.
Понякога се препоръчват и за подпомагане на отслабването. Те също са богати на калций и протеини, така че са подходяща добавка за хора, които консумират малко месо.
Най-добре е да ги съхранявате в внимателно почистени контейнери с ограничен достъп на въздух.
Що се отнася до консумацията на годжи, той може да се използва в различни каши, като пшеница, като част от закуска или закуски. Отличен е в чайовете. Когато го добавим към хладка вода и го оставим да набъбне, чудотворно усещаме, че ядем пресни, сочни и несушени плодове.
Можете също така да намерите сок от Годжи или други добавки на пазара.
И така, кои са основните му предимства?
1. Намалява кръвното налягане
Хората с високо кръвно налягане са изложени на риск от повишен инфаркт. Годжи плодовете имат положителен ефект чрез разширяване на артериите и понижаване на кръвното налягане.
Китайски изследвания показват, че той насърчава производството на ензими, които са важни за разграждането на опасните мазнини в кръвта.
Той също така подпомага намаляването на нивата на кръвната захар и има положителен ефект върху лечението на хронични чернодробни заболявания.
2. Подпомага имунитета и предпазва тялото от ракови клетки.
Последните изследвания потвърдиха знанието, което китайците познават от векове.
Годжи може да облекчи симптомите на алергии и астма.
Намалява броя на антигените, които са тясно свързани с тези заболявания, като по този начин увеличава положителния имунен отговор на организма. Годжи съдържа лаймен полизахарид, който е имунологично активен.
Плодовете годжи в организма произвеждат интерлевкини (молекули, които предават информация между различни видове имунна система). Техният сигнал активира Т-лимфоцитите (белите кръвни клетки) и стимулира имунните реакции, благодарение на които тялото е готово да елиминира вездесъщите антигени.
Резултатът е желаното облекчаване на алергичните реакции. В същото време имунната система се укрепва и по-добре управлява вирусни и бактериални инфекции.
Т-лимфоцитите, наричани още „естествени убийци“, унищожават чужди клетки, дори никога да не са срещали антигена.
Следователно те са важни, ако някои от нашите клетки станат ракови или са заразени с вируси. Те могат да се считат за защитна линия срещу потенциалната поява на ракови клетки.
3. Забавяне на стареенето и насърчаване на мъжката плодовитост
Плодовете се наричат още плодове на дълголетието. Благодарение на високото съдържание на антиоксиданти и съдържание на витамин Е, те значително намаляват увреждането на клетките от свободните радикали, които са отговорни за дегенерацията на клетките, поради което тялото ни остарява.
Това ги прави много популярни сред жените. В крайна сметка, кой не би искал да остарява по-бавно и да бъде "завинаги млад"? Той също така силно подпомага производството на хормона HGH, който намалява в тялото ни с възрастта.
Но ако имаме достатъчно от него, това ни носи дълъг живот.
Едно от предимствата, които мъжете могат да приветстват, е, че годжи се консумира в Китай за борба с мъжкото безплодие.
4. Почистване на организма
Китайското цариградско грозде има положителен ефект върху панкреаса, жлъчния мехур и черния дроб. Помага ни да възстановим щетите, причинени от алкохол. Подпомага детоксикацията на тялото ни.
Детоксикацията е подходяща за отслабване и не само за това. Ако се отървете от натрупаните вредни вещества и различни токсини, няма да сте толкова уморени и ще се чувствате много по-добре.
Те понижават кръвната захар и минимизират щетите, причинени от диабет. Чаят от горски плодове е много подходящ при проблеми с храносмилането.
Използва се и за лечение на псориазис, ако заболяването е причинено от липса на други.
5. Поддържа здравето на очите и кожата ни
В плода има и големи количества лутеин и зеаксантин, които са полезни за зрението ни. Помага например при катаракта.
Подобрява качеството на кожата. Това кара кожата да кърви по-добре, поради което в Азия вярват, че тя поддържа здраве и красота.
Това страхотна суперхрана трябва да бъде редовна част от вашата диета. Особено ако харесвате боровинки, стафиди, череши или лешници, вкусът им няма да ви хареса.
И поне си струва да опитате да го добавите към сладкиши, кисели супи или салати. Също така е чудесен заместител на сладкиши за деца и възрастни, както и за любителите на суровата храна.
Тук можете да опитате и под формата на вкусен органичен сок.