Не е лесно да ядем само 100% здравословна храна, но обикновено искаме да сме сигурни, че продуктът ще бъде от полза за тялото ни. Както се оказва, има храни, които много от нас разглеждат напразно.
В тази статия ще намерите храни, които изглеждат здравословни, но това изобщо не е така.
Бананов чипс
Предимството им е, че съдържат почти същите хранителни стойности като пресните банани: диетични фибри, желязо, калий и магнезий. Независимо от това банановият чипс „разваля“ банановия чипс, като добавя овкусители, захар и дори ги пържи.
Как можете да ги замените: Бананов чипс на фурна или сушен на въздух.
Пълнозърнести сандвичи
Има много разновидности на хрупкав хляб. Често можете да попаднете на закуски, които приличат на хрупкав хляб, но съдържат вредни масла.
Как можете да ги замените: Винаги четете внимателно състава на продукта. Не трябва да съдържа мая, модифицирано нишесте, консерванти или оцветители. Най-добрият избор е хрупкавият хляб, приготвен от пълнозърнести храни, ориз или грубо пълнозърнесто брашно.
Храни без глутен
Глутенът е протеин, съдържащ се в зърнените култури и е съставка, която позволява смесването на брашното с вода. Опасно е за хора с непоносимост към глутен и те съставляват само 1% от населението на Земята. Всички останали трябва да избягват този протеин, без да се консултират с лекар. Безглутеновите храни съдържат ненужно много рафинирани съставки, което ги прави вредни.
Как да замените: Обикновен хляб. Не го изяждайте твърде много, но и не се притеснявайте за него.
Сушени и захаросани плодове
Сухият плод сам по себе си е здравословен, но за да се предпази от мухъл и да запази цвета си, той се третира с фунгициди и серен диоксид. Що се отнася до захаросаните плодове, ползата за нашето здраве е по-малка поради огромното количество захар, която се съдържа.
Как да го замените: Опитайте се да изсушите плодовете у дома - това не е толкова трудно, колкото си мислите и е много по-здравословен начин.
Топено сирене
В допълнение към факта, че в преработените сирена има много ненужни и нездравословни съставки, те съдържат и огромни количества натрий. Например, сандвич с 3 филийки топено сирене ще покрие до 2/3 от дневните нужди на този елемент!
Как да го замените: Различни видове качествено сирене или осолена извара.
Консервирани плодове и зеленчуци
Производителите добавят сос на скара, оцет и други неща към консервираните зеленчуци, които всъщност не са здравословни. Например, според диетолога Никол Родригес, консервираният боб може да съдържа до около 3 супени лъжици захар.
Как да ги замените: По-добре изберете качествени пресни зеленчуци, но без сол, захар или консерванти, или намерете консервирани зеленчуци или плодове в магазините с по-малко добавяне на тези вещества.
Нишестени зеленчуци
Царевицата, крушите, картофите, тиквите и сладките нишестета съдържат по-малко витамини и минерали, отколкото другите зеленчуци и плодове. Това не означава, че не трябва да ядем този зеленчук - но просто не се препоръчва да се яде много.
Как да го замените: Изберете зеленчуци без нишесте (всичко сочно и зелено), особено ако планирате да го консумирате след 18-ти.
Кисело мляко
Киселите млека от магазина съдържат много захар и малко протеини. Освен това не е нужно да ги дъвчете, което създава впечатление за малко ситост.
Как да го замените: Изберете кисели млека с ниско съдържание на захар (по-малко от 10 g на порция) и високо съдържание на протеини (около 6 g на порция). Можете също да си купите гръцко кисело мляко и да добавите пресни плодове.
Овесени люспи
Всички знаят, че овесените ядки са здравословни, но малко хора знаят, че люспите, които трябва да приготвят само 2-3 минути, всъщност не са толкова полезни. Колкото по-малки са люспите, толкова повече са обработени и по-висок е техният гликемичен индекс, така че те ще ви донесат ненужни излишни калории. И, разбира се, овесените ядки със съставки и подсладители са още по-лоши.
Как да ги замените: Изберете едрозърнест овес. Готвенето отнема повече време, но ви дава всичко, което сте очаквали от истинските овесени ядки.
Прочел ли си статията до края? Заинтересовани ли сте? След това можете да възнаградите работата на редактора, като харесате или споделите статията във Facebook.