- Парчета: 20.
- Порции: 5
- Време за подготовка: 20мин
- Готвене: 30мин
- Готово за: 50 минути
Сурови материали
- 1 кг смесена кайма
- 3 картофа
- 2 глави лук
- 2 яйца
- малко суха мащерка
- Магданоз
- сол и смлян черен пипер
Начин на приготвяне
1. Стъпка
Смесете каймата с ситно нарязан лук и накълцан магданоз, добавете яйца, сол, черен пипер и мащерка. Разбъркайте добре.
2. Стъпка
Обелете картофите и ги настържете на по-едро ренде. Картофите придават сочност на месото. След това ги изцедете и ги добавете към месото.
3. Стъпка
С помощта на мокри ръце оформете топчета от мляно месо и ги притиснете от двете страни, поставете върху намазнена тава или използвайте хартия за печене.
4. Стъпка
Поръсете кюфтетата отгоре с олио и можете също да добавите парче масло към всяка .