Готвене - Рецепти - Сладкиши
Малко ориентация към словашки бисквити. Гаранцията е захаросани плодове.
Състав:
- 300 г обикновено брашно
- 170 г масло или растителна мазнина
- 150 г пудра захар
- Package пакет с бакпулвер
- Ван пакет с ванилова захар
- 2 жълтъка
- щипка сол
- кора и сок от 1 лимон
- 1 яйце
- 100 г захаросани плодове
- 50 г ядки
Подготовка:
Нарежете маслото или мазнината в пресятото брашно и добавете ванилия и пудра захар, бакпулвер, сол, яйчни жълтъци и сок, както и настъргана лимонова кора. Разбъркайте добре и приберете готовото тесто в хладилника за два часа. След това го разточете върху набрашнен плот с дебелина ½ сантиметра и изрежете колелата. Поставяме ги върху лист за печене, застлан с хартия за печене, поръсваме ги с разбити яйца и поръсваме с парченца захаросани плодове и накълцани ядки. Печете в розово в леко загрята фурна.