Опитайте един от тези съвети и основната ви задача след това ще бъде да пазите тези специалитети, за да не ви ги открадне пакостлив колега.
Важни и здравословни условия
В Словакия обикновено ще намерите само малки сандвичи - възрасти, които се използват главно за сандвичи. Затова опитайте друга алтернатива. Можете да поставите интересни пълнежи между два по-големи препечени хляба, да използвате любимите си сладкиши или да нарежете тънки филийки хляб.
Тяхната дебелина е много важна, защото в противен случай тази основа би потиснала напълно вкуса на отличен пълнеж. Винаги следвайте три основни принципа:
- Ако не използвате масло, добавете поне малко дресинг, горчица или майонеза, така че сандвичът да не е сух.
- Не забравяйте за здравословна балансирана диета и добавете към сандвичи поне една трета от зеленчуците в сравнение с останалата част от пълнежа.
- Изберете една основна съставка, което ще се откроява по отношение на вкуса и от него ще бъдат получени други комбинации от съставки.
Пълнежи от месо
Месните сандвичи са много вкусни и популярни. Предимството им е, че можете да приготвите една основа и след това да добавите други интересни вкусове. По този начин можете да използвате и остатъци от обяд, които можете да комбинирате с други съставки.
Натрошено месо - Бавно печеното и впоследствие настъргано свинско месо е идеално за пълнене в сандвичи. Изпечете хляба малко и ги поставете върху лъжица кремообразен дресинг с билки. Сега добавете голяма порция към по-малки парчета разкъсано месо и поставете резенчета домат, туршия и каперси.
Сандвич с пилешки лимон - направете пилешки гърди на естествени разфасовки, които можете да нарежете на по-дебели ивици. Добавете още лимонов сок към няколко супени лъжици майонеза, за да стане по-свеж на вкус. Използвайте го като основа за хляб, върху който слагате слой месо. Пригответе рукола или друга листна салата, която можете да опитате само със сол, олио и малко лимон. Поставете го върху месото, залейте с остатъците от лимонова майонеза и притиснете с горния хляб.
Азиатски сандвич с говеждо месо - В първата стъпка направете дресинг, в който смесвате сусамово масло със сок от лайм, пресен нарязан лют пипер, малко соев сос, сол и черен пипер. Вземете парче хубава по-дебела пържола, която просто посолявате и печете в тиган. Поставете го в чиния и го залейте с дресинг, за да попие тези вкусове. Нарежете го на тънки филийки и върнете при хлябовете. Дресингът също се капва първо върху тях, след което върху тънки ивици се поставят филийките авокадо, любимите кълнове, слой месо, нарязаните цветни чушки и се поръсват с пресен кориандър.
Сандвичи с шунка и салам
Не е нужно дори да отхвърляте напълно употребата на пушени меса. Ако им дадете шанс в по-модерен стил, те ще вкусят страхотно и ще ги обичате отново. Основата е изборът на качествен салам, който ще придаде на обяда ви правилния вкус.
Слоеста класика - върнете се към корените на сандвичите, но ги направете напълно различни. Сега нека доминира плънката със шунка. Не намазвайте хляба върху маслото, а го разтопете и капнете, за да стане по-мек. След това започнете наслояването. На дъното сложете по-дебел слой качествена шунка, поставете върху нея филийка сирене и поръсете с пресен босилек. Това продължава, докато пълнежът е поне сантиметър и половина и след това покрит с още хляб. След ухапването ще доминира вкусният пълнеж от месо, а не скучният хляб.
Салат салата-салам - Направете сандвич версия на любимите си сандвичи. Да имаш майонезна салата за обяд не е награда за храносмилателната система. Затова го правете у дома, като използвате тази кисела мазнина вместо тази тежка съставка. Нарежете всички съставки на малки парченца, за да могат да се съхраняват добре в сандвича. Поставете готовата салата на долния слой, добавете сухия салам и шунка, сирене, кисели краставички, варени яйца и притиснете с горния слой.
Вегетариански идеи
Уморихте ли се да ровите в обедното меню и винаги да намирате само пържено сирене или салата във вегетарианския раздел? Пригответе си сандвич у дома, на който ще завидят колеги, които не допускат месо.
Италиански - разрежете чери доматите наполовина, отстранете средата и нарежете само месото. Добавете нарязана на кубчета моцарела в купата и няколко парчета сушени домати, за да подобрите вкуса. Добавете зехтин, щипка сол и оставете настрана тази основа. Направете тост от хлябовете, които намажете с вкусно песто. Сега сложете доматената смес върху тях, сложете ароматизираната полска салата върху нея и поръсете отгоре със сухи печени слънчогледови семки.
Гъба - Използвайте гъби portobello, които са по-твърди и добре изпечени. Напълнете ги със смес от любимото си сирене, малко чесън и билки. Оставете ги да се пекат във фурната и пригответе засега сандвич. Намажете го с дресинг от разтопено ароматизирано авокадо. За това съхранявайте печени гъби, поръсете с кълнове и маруля.
Сандвичът също може да бъде сладка точка за обяд
Не можете да си представите сандвич като десерт? Този съвет е един от многото, които ще гъделичкат вкусовите ви рецептори в края на обяда и ще ви осигурят много енергия. За него ви е необходим фин бял препечен хляб, който намазвате с фъстъчено масло, в който има и малки хрупкави парченца. Добавете банани, пресни боровинки и можете да добавите и резенчета ягоди през сезона. Намажете горния слой хляб отново с фъстъчено масло, натиснете заедно и можете да започнете да изстисквате.