Семейството и приятелите ще оценят този прост мексикански специалитет.
Семейството и приятелите ще оценят този прост мексикански специалитет.
Сурови материали
Описание
Приближаване
Изсипете капка масло върху нагорещен тиган и запържете телешкото месо. Разделяме сместа Vareška една от друга и разбъркваме. След като месото се запържи, го залейте с доматен сос. Ще добавим малко пикантен вкус на чили паста към соса, но ако не обичате пикантни ястия, не се колебайте да го пропуснете. Задушете сместа за около 10 минути. Междувременно настържете сиренето, обелете чесъна и оголете фасула. Подправете сместа с пресован чесън, добавете риган, раска, черен пипер и сол на вкус. Разбъркайте сирене и боб в соса. Гответе за кратко, за да се разтопи сиренето. Запържете тортилите сухи във втория тиган.
Оставете готовата смес да се охлади за известно време. Напълнете тортилите със сместа, увийте и сервирайте веднага, докато храната е още топла.