Вълча опашка или ухо на баба, както е популярно наричано Мъдрец, е традиционна билка, използвана от векове. Медицинско име Салвия произлиза от думата „salvus“, което означава излекуван, спасен или здрав. Древните цивилизации, като персите и китайците, също са знаели неговите ефекти. Градинският чай е бил използван както от ниските слоеве, така и от владетелите, защото е бил свързан с безсмъртието и е бил считан за средство против стареене. Латинската поговорка също може да бъде доказателство Cur moriatur homo, cui salvia crescit in horto?, което означава "как може някой да умре, ако в градината му расте градински чай?"
Днес най-много градински чай се произвежда в Албания, Испания и Централна Европа. Може лесно да се отглежда в градината или на балкона. Всичко, от което се нуждае, е слънчево топло място и почва, съдържаща калций. Най-доброто време за събиране е преди цъфтежа, който обикновено е от май до юли. Листата се отстраняват от събраните фракции и се оставят да изсъхнат на проветриво тъмно място.
Какви ефекти има мъдрецът?
„Малко растения се използват толкова широко, колкото градинския чай, защото се използват за лечебни, кулинарни цели и ароматизиращи напитки“, пише германският ботаник Йеронимус Бок през 16 век. Sage работи при много здравословни проблеми:
- лекува стомашни проблеми
- действа срещу изпотяване
- освобождава при диспепсия
- облекчава зъбобол или болки в ставите
- помага при астма
- има положителен ефект при настинки и грип
- успокоява различни нервни разстройства и нервност
- облекчава леко възпаление на устната кухина или ларинкса
- помага при менструални проблеми
Градинският чай може да се прилага и външно при леко възпаление на кожата или за укрепване на косата под формата на тинктура или отвара.
Което се дължи на ефектите на градинския чай?
Народната медицина познава тази билка отдавна, но едва по-късно научихме подробностите за нейния състав. Градинският чай съдържа етерични масла с висок дял туйон, цинеол, камфор и борнеол, съдържа също витамин А, С и В-комплекс. От минералите тук са представени калций и калий, магнезий и цинк.
Как се прави чай от градински чай?
Можете да консумирате градински чай в салати и ястия, под формата на чай или като тинктура и каша за използване на открито.
Приготвяме градински чай от пресни билки, като откъсваме 3 - 5 листа градински чай. Изплакнете листата, залейте 3-4 dcl гореща вода и я оставете да се влива в продължение на 10 минути. Казват, че градинският чай трябва първо да се вари във вода в продължение на 3 минути, след което се оставя да се влива, но няма много различен ефект, така че просто оставете листата в гореща вода.
Разбира се, можете да се наслаждавате на чай от градински чай през цялата година. Вкусът му също е страхотен от сушени билки. Ако нямате достъп до домашен градински чай, можете да посегнете и към порция чай от градински чай. В нашето предложение ще намерите билков чай от градински чай, който не съдържа други билки.
Чаят от градински чай е подходящ за деца и бременни жени?
На бременните жени изобщо не се препоръчва да пият чай от градински чай. Много хора не са съгласни относно неговата пригодност за деца. Твърди се, че децата на възраст под 6 години не трябва да консумират чай, защото той съдържа много етерични масла. Други твърдят, че малките количества градински чай не са вредни. Фактът остава фактът, че е по-добре децата да посягат към билки, отколкото копър, майчинка и мента.