Чернодробна диета е за хора, които имат проблеми с черния дроб и как работи. През последните години броят на чернодробните заболявания бързо нараства, което води до няколко фактора. Например прекомерен доход алкохол, захарен диабет, лош начин на живот, инфекциозни заболявания и вземане на малко наркотици, които вредят черен дроб.
Чернодробна диета и меню
зърнени храни - пастата и оризът са особено подходящи, но всички продукти от брашно и зърнени храни могат да се сервират
зеленчукови плодове - Плодовете и зеленчуците се сервират ежедневно, те трябва да бъдат пресни и с адекватно качество
бобови растения - бобовите растения се сервират според поносимостта, понякога може да възникне прекомерна инфлация
мазнини - мазнините се сервират под формата на прясно масло и качествени растителни масла, когато мазнината се загрява по време на топлинната обработка, трябва да се внимава да не се изгори
напитки - разрешени са всички води на напитките, подходящи са плодови сокове и слаб чай, всякакви са забранени алкохол а алкохолни напитки
технологична настройка - Важна част от диетичното лечение е правилното приготвяне на храната, особено се препоръчва задушаване и готвене