Дафинов лист или лавр е неразделна част от много ястия. Използваме тази популярна подправка при товарене на зеленчуци, да опитате яхнии, риба или супи. Подправката е известна със своя деликатен аромат, но не се консумира поради горчивия си вкус.
Ако искате да отглеждате дафинов лист в градината си, ще намерите цялата необходима и важна информация в нашата статия. Нека да разгледаме какво означава всичко отглеждане на дафинови листа, но ще научите и повече за използването му не само в кухнята.
Дафинов лист - навигация в статията
Какво е дафинов лист и откъде е дошъл
Дафинов лист, известен също на латински като лавров. Произхожда от Мала Азия, Иран и Сирия, също е широко разпространен в цялото Средиземноморие и е вечнозелено декоративно дърво или храст, чиито листа се използват като подправка. Листата на това растение имат ланцетовидна овална форма, са твърди и миришат силно.
Дафиновите листа в градината ще ви зарадват не само като като храст оформя добре и резитбата му не е трудна, но и с малки цветчета от зелено-жълт цвят. Лавровият цъфти от март до април. След това цветята дават плодове, големи колкото череши, които са лилави или черни и в тях има скрита костилка.
Има няколко интересни неща, свързани с дафиновия лист. Това растението се отглежда от древни времена и това е точно същото растение, което древните гърци са използвали за венци за победители в различни атлетически дисциплини. По-късно, през Средновековието, дафиновите листа започват да се използват широко за свои собствени ефекти върху нашето здраве. Освен това дафиновите листа се считали за свещено растение в древна Гърция и Рим и често се засаждали в близост до храмове, а също така се изгаряли при различни ритуали.
Какво съдържа и как влияе на здравето ни
Дафиновият лист доставя не само храна типичен вкус и аромат, но също така ги обогатява с няколко здравословни вещества. Той се крие в себе си етерични масла, гликозиди, партенолиди, танини, магнезий и също етерични масла.
Това растение има няколко благоприятни ефекти върху нашето здраве. Полезно е например в диабет тип 2, защото помага за понижаване на кръвната захар. Освен това може да помогне с ревматизъм, болки в костите и кръста и също се използва за подпомагане на храносмилането и повишаване на апетита. Той също има своите приложения при смекчаване на последиците симптоми на подагра и подуване.
Дафиновият лист също помага при мигрена и консерва подобряване на концентрацията и насърчаване на паметта. Не е подходящо подобрение приток на кръв към тялото. Дафинов лист работи дезинфектант и противовъзпалително. Можете да изсушите листата му, но можете да направите и масло от тях. Те са подходящи за приготвяне на отвара и компреси, които подобряват зарастването на рани, като намаляват възпалението.
Според някои изследвания билката може да действа и като профилактика на камъни в бъбреците. А има и изследвания според кой дафинов лист помага при лечението на мозъчни разстройства, например при епилепсия.
Как да отглеждаме дафинов лист
Можете също така да отглеждате дафинов лист у дома във вашата градина или на балкона. Препоръчително е обаче да го отглеждате в саксия при нашите условия, защото издържа на студове само до -2 ° C, и затова е необходимо да го зимувате по време на първите студове и да го премествате вътре. Нека обаче преминем през растящите дафинови листа добре стъпка по стъпка.
Отглеждане от семена
Може би първият въпрос, който ще ви заинтересува при отглеждането на дафинови листа, ще бъде дали е възможно растението да се отглежда от семена. Отговорът е да, но много по-лесно и удобно е да закупите вече отглеждан дафинов лист в саксия.
Ако все пак сте искали растат дафинов лист от семена, Бъдете готови, че няма да е лесно. Семената на дафиновите листа се засаждат с дълбочина от два до три сантиметра и покълват след около шест седмици. По време на периода на покълване и след поникването на растението е необходимо да се поддържа стабилна температура около 21 ° C.
Мнение и субстрат
Когато донесете вкъщи дафинов лист в саксия и искате да го избутате, препоръчително е да го използвате обикновен субстрат за стайни растения или също субстрат, предназначен за отглеждане на билки. Можете да поставите саксията в градината или на балкона, където можете да я получите от пролетта до есента.
Както вече споменахме, стр до пристигането на първите студове е необходимо да се зазими растението и се придвижете навътре. Що се отнася до избора на стойка, дафиновият лист ще се справи най-добре на място с много слънчева светлина. Идеално е отглеждайте го на пряка слънчева светлина.
Торене и поливане
Изисква се дафинов лист редовно поливане. Ако сте го поставили на пряка слънчева светлина, също ще трябва да го поливате всеки ден. Трябва обаче да се внимава, така че почвата да не е мокра. Растението има много плитки корени, така че те могат да започнат да гният, когато са мокри.
Страхотното е, че растението ще ви уведоми кога трябва да се полива през лятото. Кога младите листа започват да се извиват малко и издънките се огъват, крайно време е да се даде водата. Няколко часа след поливане растението след това се връща към нормалното.
В допълнение към поливането е подходящ дафинов лист роса, особено когато се поставят на закрито. Росата по листата трябва да е нещо разбираемо, особено ако растението е в сухо помещение. Препоръчително е също да оросите дафиновия лист в градината, но го направете вечер, за да не изгорят влажните листа от слънчевата светлина.
Дафиновият лист изисква редовно поливане
Зазимяване
Дафиновият лист трябва да бъде преместен от градината или балкона през есента, защото студове няма да оцелеят. Поради това е препоръчително да се хибернира растението преди първите слани. Преместете дафиновия лист през есента до по-светло и хладно помещение, където температурата варира от 13 ° C до 18 ° C. Много добър избор е например зимуването в коридора, но помислете и за достатъчно светлина, от която дафиновият лист се нуждае дори през зимата. През зимния сезон също се изисква значително намаляване на поливането.
Оплождане
Вашият дафинов лист ще процъфтява, ако и вие го дадете редовна доза тор. Подходящо е да се тори през вегетативния период, не торим през зимата. Що се отнася до редовността, можем да оплождаме на всеки две седмици. За торене на дафиновия лист са подходящи билкови торове или универсални торове.
Можете също да използвате следните торове за оплождане на дафиновия лист: