СТУДЕНТСКИ ФЛОРБОЛЕН ТУРНИР
Екскурзия на студенти от V. AH до Кошице
На 14 октомври 2016 г. се проведе екскурзия за ученици от V. AH до Кошице. Целта беше да се запознаят с настаняването, храненето и допълнителните услуги в хотелите. Учениците посетиха четиризвездните хотели Golden Ducat и Ambassador. Те се запознаха не само с оборудването на тези хотели, но и с възможностите за тяхното управление. Завършилите са успели да проверят своите теоретични познания за хотелиерския и гастрономически мениджмънт на практика. Някои се интересуваха от възможността да получат работа в тези хотели след дипломирането си.
Вижте галерията от това събитие, като кликнете върху изображението по-горе
Състезание на готвача на Земплин 2016 г.
На 12 октомври 2016 г. нашето училище участва в състезанието „Готвач от Земплин 2016“ в Михаловце в категорията юноши - готвене на живо, на тема „Послание на есента в чиния“. Училището беше представено на състезанието от ученика Матей Качмар, който се класира в златната зона.
Учениците бяха оценявани от 5-членно международно експертно жури, съставено от сертифициран WACS/Световна асоциация на готварските дружества/съдебни заседатели, Даниел ЕЙТОН - вицепрезидент на Световното майсторско готварско общество Англия, Кшищоф Гавлик - Полша, Д-р Юлия Драгут - Румъния, Овидиу Cheabac - Италия и Miloš Lachkovič - Словакия.
По време на състезанието бяха оценени приготвянето на храна, личната хигиена, облеклото и хигиената на труда. Също така подготовка на работна маса, инвентаризация и разпространение на суровини. Технологията на приготвяне на храната и работата на готвача също бяха важни.
При оценката беше използван принципът, че „основният компонент е вкусът и цялостното представяне на храната“, обясни професионалният гарант на състезанието Милош Лачкович. Той подчерта, че победителите вече са всички, които готвят пред хората и пред международното жури, защото е много трудно.
Вижте галерията от това събитие, като кликнете върху изображението по-горе
RÚVZ лекция
Ден на здравословното хранене - покана
Знаете какъв е вкусът на нетрадиционните плодове или зеленчуци?
Проект „Здраве в чиния 2016“ - знам какво ям
Хотелската академия в Humenné се присъедини към поканата за кандидатстване за субсидия от Министерството на образованието, науката, изследванията и спорта на Словашката република за подкрепа на здравето и здравословния начин на живот в рамките на проекта "Здраве в чиния 2016".
Кандидати за предоставяне на субсидии е Прешовски самоуправляващ се регион а реализатор проект Училищна столова в хотел Академия, която е част от хотелската академия, Štefánikova 28, Humenné.
Споразумение за предоставяне на средства от бюджетната субсидия на Министерството на образованието, науката, научните изследвания и спорта на Словашката република бр. 651/2016/ORHC е подписан между самоуправляващия се регион Прешов и хотелската академия на 26.09.2016г.
Проектът се изпълнява от Училищната столова в хотелската академия под заглавие „Знам какво ям“ с общ бюджет от 3 181,00 евро, от които субсидията на MŠVVaŠ SR е 3 000,00 евро, а приносът на PSK за съфинансиране на проекта е € 181,00.
Цели на проекта:
да подобри информираността на учениците, родителите, педагогическия и непедагогическия персонал на училището за значението на здравословния начин на живот
да научат учениците да поемат отговорност за собственото си здраве и да осъзнаят негативните фактори, които влияят върху човешкото здраве
насърчават и развиват творчеството на учениците в популяризирането на здравословен начин на живот
да научи студентите на нови технологични процедури при приготвянето на храни и напитки, принадлежащи към категорията здравословно хранене
да подобри културата на хранене в училищната столова и по този начин да допринесе за подобряване на хранителните навици на учениците
да подпомага изграждането на здравословен начин на живот чрез физически дейности
Дейности по проекта:
- Медийно отразяване на проекта: информация за проекта по училищното радио, в регионалната преса, на уебсайта на училището и чрез информационни плакати също извън училищните помещения
- Обогатяване на менюто в училищната столова с риба, мляко, млечни продукти, зеленчуци, тофу и плодове
- Лекция, свързана с дискусия на тема Превенция, последици и рискове от затлъстяване
- Лекция, свързана с дискусия по темата Рискове от заседналия начин на живот
- Лекция, свързана с дискусия на тема питейния режим и неговото влияние върху здравословното развитие на човека
- Създаване на изображения от плодовете на земята с оценка
- Представяне и дегустация на ястия, приготвени от тофу
- Междукласно състезание за изучаване на нетрадиционни плодове и зеленчуци
- Световен ден на млякото в училищната столова - атрактивни млечни напитки
- Състезание за "селфи" - най-доброто "селфи" на тема "пия здравословно по този начин"
- Практически примери за съвременните тенденции в храненето в училищната столова
- Училищна лига по флорбол
- Преминаване към здравен туризъм, свързан с опознаването на региона
Дейностите по проекта ще бъдат изпълнени до 30 ноември 2016 г. и информацията за планираните дейности винаги ще бъде публикувана на уебсайта на училището в новините доста предварително.
Състезание за най-добра селфи снимка
Ден на усмивката
На 7 октомври 2016 г., по случай Деня на усмивката, ученическото ученическо настоятелство подготви поредица от шеги за ученици и учители, които бяха залепени из класните стаи и класните стаи. Много се радваме, че успяхме да направим деня по-приятен както за ученици, така и за учители.
Избор на най-доброто от тях:
Слон с мравка, разхождаща се през пустинята.
Те продължават дълго, дълго, докато слонът падна и каза:
"Вероятно ще умра от жажда."
Мравката го успокои:
"Не се притеснявайте, нося пълна ивица вода със себе си."
Словаците, виждайки силата на чешкия отбор, решиха, че само вратарят ще им е достатъчен в мача. Останалите отидоха на бира. Без колебания - и 1 - 0, след 20 минути игра.
Тогава дълго време нямаше съобщения. В 88-ата минута обаче душът дойде, чехите изравниха на 1: 1. Словаците го спринтираха до стадиона, изведнъж чувайки голямо тържество и доклада на местен коментатор, Чехия вкара втория гол в 92-ра минута и спечели с 2: 1.
Словаците нахлуха в кабината, виждат ранения си вратар да седи там и той просто я хвърля тъжно:
. Момчета, съжалявам, изгониха ме в 25-ата минута .
Блондинката се оплаква на русата си приятелка:
- Джожо ми е изневерен, реших да го напусна.
- Изчакайте, преди да го напуснете, нулирайте банковата му сметка.
След една седмица те се срещат и приятел пита:
- Както се оказа?
- Дори не ме питайте. Трябваше да тегля заем, за да мога да накарам сметката му на нула.
Клиентът идва в бара и поръчва: "3 пъти водка и едно одеяло сода."
Барманът го обслужва, човекът пие сода и изсипва трите полу-ченгета в одеяло.
Барманът казва учуден: "Да, магьосник ли си?"
Клиент към него: "Не, словашка търговска инспекция."
Наскоро един приятел ми каза, че вече не можем да си позволим да харчим пари за моята бира. Тогава я хванах да харчи сто за аромата. Когато я обвиних, че трябва да съм скромен, а тя харчи, тя отговори, че го е купила, за да ми хареса. Казах й, че оттогава пия бира.
Джуро идва при Йожа на гости. Той седи в кухнята след глезените в трохата и все пак настъргва друга.
"Какво правиш?" - пита Джуро.
"О, имам вкус за разфасовки и рецептата започва: настържете тридневни кроасани."
Силно пиян полицай се качва в такси и иска да бъде отведен до централната гара.
- Но ние сме на Централна гара!
- Хей, не се притеснявайте и ме заведете до Централната гара.
Така че таксиметровият шофьор започва и премества парчето с него.
"Е, виждате ли, че работи. Имате много глупости и след това ще дойдем след минута. Уверете се, че следващия път не ви давам билет за превишена скорост!"
Снощи с жена ми проведехме малко по-дълбок разговор за различни житейски ситуации.
Говореше се за евтаназия. По тази чувствителна тема за избора между живота и смъртта отбелязах:
"Не искам да ме оставяте да живея в състояние, в което съм пристрастен към уредите и се храня с течна диета от шише. Ако някога сте ме виждали такъв, изключете машините, които ме поддържат жив."
Тя стана, изключи телевизора, компютъра и хладилника и наля бирата ми в тоалетната.
Плодовете на земята
Есента е невероятно разнообразна не само навън, но може да избухне с цветове и вкусове от изобретението на света в кухнята и на чиния. Сочните плодове узряват в нашия регион през есента и споменатите плодове могат да се приготвят за няколко минути, но лакомства, които тази година убедиха учениците на готвача и ни приготвиха на 27 септември 2016 г. в ресторант Siesta следните ястия: моркови, картофи и целина палачинки, локви от орех, орехови топки в шоколад, печени картофи, пълнени с бринза, торбички от сливи, морковени топки с кокос, морковена торта с извара, ябълкова супа със сливи, пържен карфиол, производители на картофи, ризото, ризото, гъби морковена рула с грозде, бобена салата с царевица и сирене, месни рулца с грахово пюре, ябълков пай с решетка, картофени кнедли с кисело зеле и бекон, боб чорба, тиквена крем супа с крутони, боб и тиква, палачинки от патладжан, гъби -пермел от месо с кнедли и зеленчуци на скара.
Ученици от сервитьора и сервитьорката подготвиха изложба на плодовете на земята, празнична дъска с есенна тема „Пъстра есен“ и изложбена маса с ястия, приготвени от плодовете на есента.
Вижте галерията от това събитие, като кликнете върху изображението по-горе