От къде е той?
Идеята за отделна (комбинирана) диета датира от 1935 г., когато е публикувана и книга, озаглавена „Здраве чрез храна“. Изданието се основава на диетичните принципи на Dr. Уилям Хауърд Хей.
Същността на диетата
Теорията на тази диета гласи, че токсините и киселинните отпадъци, натрупани в тялото ни поради неподходящи комбинации от храни (киселини, образуващи нишесте, протеини, рафинирани храни и нисък прием на алкални зеленчуци и плодове) са отговорни за здравословните проблеми. Можем да поддържаме баланс само ако правилното съотношение на кисели и алкални храни е правилно. Ключът към здравето е да се намали количеството на образуващи киселина храни и да се увеличи приемът на алкални храни.
- 1x алкално хранене (плодове и зеленчуци), 1x нишесте (въглехидрати), 1x хранене с протеини
- Зеленчуци + плодове + салати = могат да се комбинират с различни храни
- Протеини, нишесте и мазнини трябва да се консумират в малки дози
- Яжте само пълнозърнести храни и естествени нишестета
- Изключете от вашата диета рафинирани, промишлено преработени храни
- За оптимално храносмилане, спазвайте интервал от 4-4,5 часа, когато консумирате различни групи храни
- Не забравяйте да постите и детоксикирате - веднъж седмично (от петък вечер до събота следобед): пресни салати и плодове
Защо (не) да изберете тази диета?
Особено подходящ за хора, които искат да намалят телесното си тегло, без да броят енергийната стойност, независимо от тежестта на програмата. Най-големият плюс е по-голямата консумация на плодове. Диетичната програма може да изглежда ограничаваща и объркваща (особено от времевия лимит на приема на храна).
Хората с диабет или други здравословни проблеми трябва да го избягват. Препоръчително е първо да се консултирате с Вашия лекар.