Сезонът на доматите е в разгара си! Независимо дали отглеждате тези сочни плодове в градината или ги купувате на пазара, трябва да опитате тази рецепта за здравословен и вкусен обяд! Той е прост и в същото време перфектно балансиран на вкус. Доматите съдържат много малко калории и почти никаква захар, така че са добър избор дори за отслабване. Освен това те помагат за изграждането на здрави и здрави кости, понижават холестерола в кръвта и имат изключителни антиоксидантни ефекти. Така че отидете на подготовката:-).
Какво ще ни трябва за около 2 порции?
- 4 по-големи домата
- Mu халба булгуру
- 2 малки лука
- 1 скилидка чесън
- 100 г сирене фета
- 4 чаени лъжички царевица
- отгоре пармезан
Как ще продължим?
1. Извадете внимателно вътрешността на всеки домат и го оставете настрана. След това ги посолете и поръсете с риган.
2. Поставете лука в тенджера и запържете. Налейте водата, която получихме от доматената смес и също добавете чиста вода (общо около 1 чаша). След като се затвори, добавяме булгура, изключваме огъня и изчакваме, докато набъбне напълно.
3. Смесете варен булгур с нарязан домат вътре, нарязано сирене фета и царевица. Накрая добавете счуканата скилидка чесън.
4. Напълнете доматите с тази смес и поръсете с малко пармезан. Оставете да се пече 15-20 минути на 180 градуса.
Препоръчвам сервиране с пресни зеленчуци или скара. Добър апетит:-).