Списание Wellness - 9 март 2020 г. - 3
Когато приготвяте френски тост за закуска, знаете, че денят е започнал добре. Най-добре са леко препечени и леко хрупкави. Но можете да подобрите всяка част от деня с френски тост и не е нужно да чакате да дойде сутринта. Насладете им се на обяд или вечеря и се вдъхновете от нашите изкусителни рецепти.
Може да се изненадате, че френските тостове не са модерна годна храна, но човечеството ги познава от много по-дълго. За съжаление, в миналото те не са получавали толкова чест, колкото днес, а вместо почетно място на чиния на закуска, те са били храната на бедните римляни. В момента вкусните тостове са особено свързани с приятен старт на деня, когато те царуват над масата за закуска. Тостовете за закуска все още не са условие. Можете да им се насладите по всяко време на деня, вместо калоричен десерт след обяд, или да ги приготвите като лека храна след тренировка. Тъй като вдъхновението никога не е достатъчно, ние сме написали три рецепти за вас, които ще имате веднъж или две готови.
За закуска или след вкусен обяд
Вкусен френски тост
Нуждаете се от: 115 g масло, 300 g кафява захар, 2 cl канела, 2 cl екстракт от ванилия, 5 банани, 8 яйца, ¼ cl индийско орехче, 250 ml сметана, 250 ml мляко, 1 препечен хляб, пудра захар за поръсване
Приближаване: Разтопете маслото в тиган и смесете с половината доза кафява захар, канела и екстракт от ванилия. Оставете сместа да заври и разбъркайте нарязаните банани.
В голяма купа разбийте яйцата с останалата захар, екстракт от канела и ванилия, както и с индийско орехче, сметана и мляко. Добавете парчетата препечен хляб и разбъркайте, докато хлябът поеме цялата течност. Изсипете хляба върху намазнена тава за печене и го покрийте със смес от банан и захар. Печете на 180 ° C за около 45-50 минути. След като извадите от фурната и охладите, поръсете с пудра захар.
Предястие след тренировка
Френски тост за годни спортисти
Трябва: 4 парчета хляб от спелта, 2 яйца, 30 мл бадемово мляко (неподсладено), щипка канела, няколко капки масло или екстракт от ванилия, щипка индийско орехче, щипка прясно смлян пипер, 1 PL масло, клен сироп за декорация на вкус, ядки или бадеми за гарнитура, 1 банан, малко грубозърнеста морска сол
Приближаване: Разбийте яйцата, млякото и подправките в купа. Накиснете първо едната страна на хляба в сместа, а след това другата. Загрейте 1 PL масло в тиган. Когато маслото се разтопи, поставете хляба на дъното, добавете останалата част от яйчно-млечната смес и пържете до 1 до 2 минути до златисто. Повторете това с останалите парчета хляб. Добавете още масло, колкото е необходимо по време на скара. Поръсете готовия тост с морска зърнена морска сол, ядки, гарнирайте с бананови колелца и залейте с кленов сироп. Сервирайте топло след тренировка.
Най-четени
Бърза вечеря
Френски тост със маслинова паста, чери домати и пармезан
Вие се нуждаете: 120 г маслини без семки - запазете няколко за украса, 2 PL зехтин, сол, черен пипер, 4 парчета препечен хляб, 2 PL масло, 150 g чери домати, 50 g пармезан, магданоз
Приближаване: Смесете маслините с маслото, за да направите каша. Подправете и намачкайте кашата. Запържете хлябовете в тостер и ги намажете с масло. Разделете маслиновата паста равномерно на препечени филийки. Измийте доматите, разрежете ги наполовина и ги поставете върху препечени филийки. Настържете пармезана и го поръсете с хляб. Печете препечените филийки в предварително загрята фурна за около 4 минути. След като извадите от фурната, украсете с магданоз и останалите маслини.
Малък сладък тост бонус
Ако все още не сте на крак в кухнята, след като прочетете рецептите, със сигурност не можете да устоите на изкушението, което ще видите в следващото видео. Четири сладки френски тоста привличат сладки езици и обещават безпрецедентна експлозия на вкусове.