Имате ли слабост към ароматизираните и по-евтини кофеинови лимонади от магазина? Може би правите грешка. Тестовете им показаха, че те са смес от съставки, които определено не принадлежат към портфолиото от здравословни хранителни продукти.
Много потребители на кофеинови лимонади с етикет „лека кола“ ще бъдат разочаровани от теста MF Dnes. Експертите са установили, че съдържат само минимум кофеин. Това обаче не е най-големият им недостатък. Здравният проблем е главно повишеното съдържание на фосфорна киселина, увреждаща зъбния емайл. Освен това тези напитки са и коктейл от подсладители и консерванти.
Прочетете повече: Експерти тестваха качеството на маслиновите масла: Вижте кое е изгоряло!
Тестът включва 11 продукта, включително продукти от най-известните марки, като Coca Cola, Pepsi Cola и Kofola. Оказа се, че техните по-евтини „отвари“ са най-лоши кофеинови лимонади, които се продават от големи хранителни вериги под собствени марки. Някои от тях съдържаха само 11 милиграма кофеин на литър (едно еспресо съдържа около 80 милиграма кофеин), докато по-скъпите лимонади надминаха своите по-достъпни "сестри" до десетократно. За клиентите обаче е трудно да открият тази разлика - производителите не са длъжни да посочват количеството кофеин върху опаковката.
Проблемни консерванти
Експертите също така забелязват, че по-евтините лимонади имат два пъти по-голям срок на годност от по-скъпите. Според Алеш Райхл от Университета по химически технологии това се дължи на консерванти, които не използват по-скъпи марки. Не е изключение, когато намерите и в по-евтини варианти калиев сорбат или натриев бензоат.
Особено опасно е фосфорна киселина, които освен в Кофола се съдържат във всички „леки коли“. Благодарение на тази химическа добавка напитката придобива по-остър вкус. Въпреки че съдържанието му в лимонадите не е надвишено, то е било и относително високо поради факта, че фосфорната киселина може да се намери и в колбасите или преработените сирена. Консумацията на няколко храни със съдържанието им може да означава риск за здравето - вещество унищожава зъбния емайл и обезкалява костите. Друг проблем с подсладените напитки е високото им съдържание на захар, което се заменя в изкуствената лека кола с изкуствени подсладители, особено по-евтините са смес от няколко от тях, поради което подсладените лимонади се считат за един от най-лошите начини за утоляване на жаждата.