Съставки на 1 порция:
| Зехтин | 1 мл |
| Прясно авокадо | 40 гр |
| Сол | 1 щипка |
| Пипер | 1 щипка |
| Пресен лимонов сок | 1 g |
| Нахут в саламура | 100 g |
| Смлян кориандър | 1 щипка |
| Римски кимион | 1 щипка |
Нахутът е пример за факта, че дори за малко пари можете да приготвите страхотен обяд за цялото семейство. Нахут или Римски грах или гарбанцо идва от Близкия изток и повечето хора го свързват главно с популярния арабски деликатес - хумус. Ще ви покажем нестандартна комбинация от този арабски деликатес с авокадо!
Авокадото е сред плодовете с най-ниско съдържание на вода, както и бананите или маслините. Съдържа и най-голямо количество желязо и мазнини в сравнение с други плодове.
Желязото помага срещу анемия и се препоръчва да се консумира особено от бременни жени. Що се отнася до високото съдържание на мазнини, не се притеснявайте. Оказа се, че Мазнините от авокадо значително понижават холестерола.
- Всички съставки смесете гладко.
- Първо добавете 1 pl зехтин и ако сместа изглежда твърде гъста, разредете с масло или вода.
- Подправете сместа с раска, кориандър, лимонов сок, сол и черен пипер по ваш вкус.
- Хумусът се съчетава добре с пресни зеленчуци на филийки, пълнозърнест хляб, препечени тортили или като дресинг за салата.
Отключете ексклузивно съдържание
Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:
- Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
- Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
- Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
- Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори