29.04.2018 | 10026x Помирение Здраве
Сега е времето за коприва. Използвайте нейната сила и подкрепете здравето си. Това са предимствата на копривата при неплащане!
Копривата е диво растение, което вероятно не е необходимо да се представя на никого. И въпреки че листата му са покрити с малки малки иглички, копривата отдавна е търсена и използвана като лекарство, храна или багрило.
Листата от коприва съдържат комбинация от мравчена киселина, хистамин, ацетилхолин, серотонин и други съединения. Също така е богат на витамини А, С, D, К1, В комплекс и минерали като: желязо, манган, калций, магнезий, фосфор, силициев диоксид, йод, силиций, натрий, също така е добър източник на танини и хлорофил. Знаете, че копривата има много по-високо съдържание на лесно усвоими аминокиселини, отколкото всеки друг зеленчук?
Някои вещества, съдържащи се в копривата, се унищожават чрез варене, потапяне или сушене, но не и чрез лиофилизация или изцеждане. И въпреки че жилещите листа от коприва не са приятни, напоследък копривата преживява „бум“ заради многото си ползи за човешкото здраве.
Как да насърчим здравето на копривата?
Копривата като билков съюзник също помага на хората с алергии, проучване в Националния колеж по натуропатична медицина в Портланд, Орегон, установи, че 58% от хората, страдащи от алергия към сено, които са използвали суха коприва, имат по-леки алергии. По-малко се знае за копривата, че се казва, че копривата е полезна и при настинки, грип, бронхит, пневмония или хронична кашлица. По-известен е със своите леки диуретични (диуретични) и детоксикиращи ефекти.
Можете да коприва:
- пара
- готвач
- замръзване
- добавете към супи
- да изсъхне
- да се направи тинктура
Можете да използвате силата на копривата заедно с други лечебни билки, за да подпомогнете лечението на подагра, заболявания на жлезите, кръвообращение, увеличен далак, диария, хемороиди ... Но копривата се използва и за грижа за косата (след лечението с коприва косата се казва, че да бъде по-дебел, блестящ, по-малко окосмен) или кожа (подходяща за екзема и др.).
Можете да използвате използвана торбичка за чай за малки рани, трески, брадавици или дори изгаряния.
Сурова коприва - да или не? 
Ако искате да използвате пресни листа от коприва напр. в смути или сок, трябва да знаете, че е безопасно, ако неутрализирате мравчена киселина чрез блендер или сокоизстисквачка.
Направете тинктура от коприва за косата си
През този период изкопайте корените на копривата, измийте ги старателно, нарязайте на ситно и залейте с чиста водка. Поставете на топло място и разклащайте всеки ден. След 14 дни тинктурата е готова за употреба. Дори тънката коса се сгъстява след такава обработка и придобива обем и блясък. Или след измиване измийте косата си с отвара от прясна коприва (листа със стъбла). Залейте пресните стъбла и листа с вряла вода, сварете и оставете да се охладят. След това изплакнете измитата коса.
Коприва
Сурови материали:
5 чаши листа от коприва
1 по-голяма скилидка чесън
1 лют пипер
¼ чаши ядки (орех, лешник или бадем)
1 PL ябълков оцет
щипка смлян кориандър
щипка смлян пипер
Процедура: Изплакнете добре листата от коприва под течаща вода и ги отцедете. След това поставете копривата в тенджера и оставете да къкри на слаб пламък и под капак, като разбърквате от време на време за около 10 минути. Смесете чесън и лют пипер, добавете към копривата и разбъркайте добре.
Можете да съхранявате пестото в хладилник за около 5 до 7 дни в добре затворен съд, но той ще продължи по-дълго, когато е замразен.
Подходящ за рисуване върху сладкиши или хляб, подплатен със зеленчуци.
Категории
- Здраве (128)
- Спорт (20)
- Интервюта (2)
- Отслабване (70)
- Храна (77)
- Деца (5)
Нови вкусни рецепти
Готварска книга Коледна специална