Боровинките са популярен плод, който води началото си от Северна Америка. Днес боровинките вече се отглеждат тук, в Европа, и можем да бъдем само щастливи. Боровинките са много полезни за здравето и са плод, който наистина всеки трябва да яде. В тази статия ще разгледаме подробно боровинките, техните полезни или вредни ефекти и ефекта им върху отслабването.
Какво представляват боровинките?
Боровинките са сред горските плодове. Те са малки куршуми, няколко милиметра в диаметър. Цветът им може да варира от син до лилав. Вече имаме много различни сортове. Поради страхотния си вкус боровинките често се консумират сурови, но могат да се купят и замразени.
След това от боровинките се правят сладка, сокове и други продукти. Тъй като обаче захарта се добавя към боровинките при производството на конфитюри и сокове, най-добре е да ги консумирате непреработени, като пресни или замразени горски плодове.
Хранително съдържание на боровинки
Всяка диета трябва да съдържа боровинки, поради отличното им хранително съдържание. Дори ако се опитвате да отслабнете, не е нужно да се притеснявате за боровинките, те съдържат много малко калории. Точното съдържание на калории ще варира в зависимост от сорта и зрелостта на боровинките, но може да се каже, че тяхното съдържание на калории е 50-70 ккал на 100 грама. Това е наистина с ниско съдържание на калории, така че няма нужда да се притеснявате от напълняване.
Най-много съдържащи се в боровинките са въглехидратите, с изключение на водата, разбира се. Въглехидратите се намират там главно под формата на фруктоза, т.е. обикновена захар. Останалите въглехидрати са фибри, които ни помагат да се заситим. Протеините и мазнините се намират в боровинките в незначително количество, както при повечето плодове.
Витамини и минерали в боровинките
Но това, което прави боровинките страхотни, освен нискокалоричните, са витамините и минералите.
Боровинките съдържат витамин С, който помага на имунната функция на организма и грижата за кожата.
Те също така съдържат витамин К1, който играе важна роля за съсирването на кръвта.
Манганът е минерал, който осигурява правилния метаболизъм на други хранителни вещества, а също така се съдържа в боровинките.
Те също така съдържат витамин В6, Е и мед в по-малки количества.
Това бяха само витамини и минерали, но боровинките също имат много антиоксиданти, които носят няколко ползи за тялото, но ще стигнем до тях по-късно.
Влияние на боровинките върху отслабването
Боровинките не ви правят бедни само защото ги ядете, те могат да ви помогнат да отслабнете. Накратко, отслабването работи по такъв начин, че тялото да няма достатъчно енергия, която обикновено получава под формата на диета, и по този начин използва телесните мазнини и мускулната маса като източник на енергия. За да се използват главно телесни мазнини като източник, а не мускулна маса, е необходимо да се яде достатъчно протеин и да се правят анаеробни упражнения редовно.
И така, как боровинките ви помагат да отслабнете? Когато отслабнете, ще трябва да ядете по-малко калории, отколкото тренирате, а боровинките са с ниско съдържание на калории на 100 грама. Благодарение на това можете да ядете повече от тях, отколкото ако сте яли например сладкиши или сладкиши. Тъй като можете да ядете повече от тях, ще бъдете по-малко гладни, което е основен фактор за успеха или провала на загубата на тегло. Ще бъдете сити, така че няма да е необходимо да нарушавате диетата си, което означава, че ще отслабнете.
Надявам се да не звучи твърде сложно, ако е така, не се колебайте да го прочетете отново. Боровинките могат да ви помогнат да отслабнете, но също така трябва да се храните добре, с много протеини, да тренирате редовно и да имате калориен дефицит.
1. Високо съдържание на антиоксиданти
Имаме споменатите антиоксиданти, от които боровинките имат наистина голямо количество. Антиоксидантите предпазват тялото от свободните радикали. Това е доста важно, защото свободните радикали могат да увредят клетките ви и да доведат до заболявания като рак. Проучванията показват, че консумацията на боровинки директно повишава нивото на антиоксиданти в организма. Това означава, че като ядете боровинки, можете да предотвратите рак, но звучи ли добре? Боровинките вероятно ще бъдат едни от най-богатите на антиоксиданти сред плодовете и зеленчуците.
Черният шоколад има дори повече антиоксиданти, отколкото самите боровинки, затова препоръчваме да прочетете нашата подробна статия: 11 причини да ядете черен шоколад.
2. Те предотвратяват увреждането на ДНК
Благодарение на предишното предимство има по-малко увреждане на ДНК, което от своя страна намалява шансовете за рак. ДНК се уврежда всеки ден и това не може да бъде напълно избегнато, но консумацията на боровинки може да намали тези щети. Увреждането на ДНК е една от причините, поради които остаряваме и като консумираме боровинки, тези щети могат да бъдат намалени с цели 20%. Това е потвърдено от няколко проучвания, така че имаме още една причина да ядем боровинки.