Други сортове изоставаха
След неотдавнашните им изследвания, резултатите от които бяха публикувани в списание Food Chemistry, учените смятат, че този сорт ябълки помага най-много, тъй като съдържа голямо количество несмилаеми съединения, които помагат да се поддържа по-дълго чувство на ситост, поддържат метаболизма постоянно в ход и също хранят добри бактерии.в червата. В сравнение с ябълки като Golden Delicious, Gala, Braeburn и други популярни сортове, Granny Smiths очевидно е имал, в допълнение към споменатите съединения, най-висок дял на полифеноли, фибри и здравословни противовъзпалителни вещества, които поддържат здравословен баланс на бактериите в дебелото черво.
Не само за отслабване, но и за здраве
Една ябълка може да ви предпази не само от затлъстяване, но и от инфаркти и други заболявания. Ако всеки човек на възраст над 50 години яде ябълка всеки ден, хиляди смъртни случаи, причинени от инфаркти и инсулти, могат да бъдат предотвратени всяка година. Ябълките не съдържат нито холестерол, нито соли, те са нискокалорични, съдържат вече споменатите микроелементи и фибри. Изследователи от Оксфордския университет дори твърдят, че ябълките подобряват състоянието на сърцето и кръвоносните съдове на подобен принцип като лекарствата (като статини) и нямат странични ефекти.
И за да влошите нещата, ябълката е чудесна и за зъби и венци. Например, хапането на ябълки укрепва венците ни и насърчава производството на слюнка в устата, като по този начин потиска отлагането на неблагоприятни бактерии върху зъбите.
Какво съдържа ябълката?
- вода (до 84%)
- фибри, благодарение на които имат благоприятен ефект върху метаболизма ни
- много пектин, който свързва замърсителите от тялото и ги извършва
- ненаситени мазнини
- витамин Ц
- минерали: калий, калций, магнезий
- редица антиоксиданти, които намаляват риска от рак
- високо съдържание на фруктоза
Ако искате да коригирате диетата си според вашите собствени идеи, ще намерите всички съвети и съвети в нашия преглед Диети, които работят >>