Мек, сочен чийзкейк от бутер тесто, овкусен с ябълки и пандишпани, в който веднага ще се влюбите.
рецепта, фото рецепта, настъргани ябълки, сладкиши, сезонни рецепти
Рецепта
1. Приготвяне на пълнеж от извара
Смесете изварата със захарта, добавете жълтъка и стафидите.
Разточете бутер тестото върху набрашнен плот, така че да стърчи малко от ламарината.
С помощта на ролка сгънете тестото върху лист за печене. В средата на тестото последователно поставяме пандишпанови торти и ябълки, които поръсваме с канела. Ако ябълките са кисели, можем леко да ги захарираме.
Нанесете пълнежа от сирене.
Сгънете стърчащото тесто от двете страни върху тортата, така че почти да се допират в средата на тортата. Ако получим резници от тестото, можем да направим решетка от тях на повърхността на тортата. Намажете с разбито с малко мляко яйце.
Печете в загрята фурна на 160 ° C за 20 - 25 минути до златисто кафяво. Изпрашете тортата, докато е гореща, с пресята пудра захар.