Всеки, който ще обзаведе нова или по-стара кухня, ще си зададе въпрос от типа: откъде и как да започнем, за да направим нашата кухня идеална? Нещо различно е идеално за всеки и е силно повлияно от размера, формата на стаята, цветовете и стила в дома, финансите и други подобни. Но има и няколко отговора на този въпрос, които се опитахме да обобщим за вас в този блог и се надяваме да ви видим.
При създаване на кухня прилагат се определени принципи, които са допълнени и обогатени през последните години, но от които създаване или реконструкция на кухнята все още излиза. Тези принципи влияят върху размера и ергономичността на човешкото тяло. При проектирането на работната повърхност изхождаме от минималната ширина от 60 см, която е необходима на човек за всички дейности, а следователно и тези в кухнята. Работният плот обикновено е работен плот и терминът може да се използва взаимозаменяемо. Дължината и размерите на целия кухненски блок са свързани с дължината на работната повърхност в кухнята. Височина на кухненския модул, и така горният ръб на работния плот обикновено е 87-95 cm. Стандартната дълбочина на работната повърхност е 60 см, но напоследък започнаха да се появяват линии с дълбочина на работната повърхност 80 см. Те обикновено се използват, особено ако кухненски блок няма горни шкафове или рафтове. Тези плочи също са изгодни, тъй като могат да имат бар, в който са вградени гнезда, електрически уреди, капачки за съдове с канализация в канализацията, шредери за отпадъци.
3 основни функционални единици на всяка кухня
подготовка-работа, готвене и измиване, чиято приемственост и взаимодействие могат да повлияят на скоростта и качеството на приготвянето на храната в кухнята. Действителната работна повърхност не трябва да е голяма, това зависи от добре разрешената приемственост на функционалните единици и ефективното приложение на устройствата. Процесът на работа при създаването на храна зависи от отстраняването на суровините от хладилника и килера чрез тяхното почистване, обработка, термична обработка до консумация. Отпадъците най-често отиват директно в боклука, но последното удобство е специални мивки с плоска част за почистване и измиване със специален смесител за душ кран.
Когато всичко се почисти, съставките обикновено трябва да се нарежат, ароматизират и поставят в подходящи съдове. След това стигаме до процеса на топлинна обработка чрез готвене, задушаване, печене или скара. И след термичната обработка сервираме готовото ястие. По принцип може да се разглежда само един вид кухненски плот и същата висока работна повърхност, с която сме свикнали в нашите условия. Съвременната тенденция на работните повърхности обаче намалява частта около плота и това, което е от съществено значение, значително избира методите за подготовка на материала.
Правилно разположение на елементи в кухнята
- Поставяме печката и котлона от двете страни на мястото за съхранение.
- Миялната машина трябва да бъде директно прикрепена към шкафа на мивката. Понастоящем на нашия пазар се предлагат комбинирани печки, където в пещта е вградена и съдомиялна машина.
- Поставяме хладилника с фризер на ръба на кухненския блок, но винаги в тясна връзка със зоната за съхранение.
- Шкафът за мивка трябва да има места за съхранение от двете страни. Може да се постави и под прозорец или в ъглов шкаф.
- Кухненските електрически уреди трябва да се съхраняват в кухненския блок, така че да не покриваме работната повърхност с тях и да ги имаме винаги под ръка. Поставяме електрически кабели и контакти в долната част на горните шкафове. Заедно с доброто и икономично осветление на работната повърхност, това дава предпоставка за готова употреба.
- След като изберете оптималния размер, кошчето за отпадъци трябва да бъде поставено в затворен долен шкаф, който ще се адаптира към това в повечето видове кухненски модули.
Как да се подготвим
1. Помислете за функцията
Колко от вас са у дома? Колко често готвите? Какво всичко и в какви количества ще съхранявате в кухненския модул? Какви уреди използвате?
2. Подредете пространството
Как трябва да бъде свързана кухнята с трапезарията? Ще бъде ли свързан с хола? Къде ще се намира масата за хранене? Колко дневна светлина има в кухнята? Къде вероятно ще ви трябва допълнително осветление?
3. Помислете за бюджета
Колко искате да отидете кухня да инвестира? Нека ценовите предложения се изчисляват в няколко кухненски студия или мебелни компании, така че след това да можете да вземете правилното решение за най-добрия вариант и да коригирате и бюджета си.
4. Носете снимки
Донесете снимки на пространството, в което ще бъде инсталирана кухнята. В магазините те ще могат да ви дадат по-добри съвети и ще могат да работят с детайли, които може да не ви се струват важни. Ако имате снимки на кухня, която ви харесва, вземете и тях.
5. Измерете пространството
Най-важният момент при подготовката на документите е разработването на основен чертеж на пространството - от плана на етажа до инженерните мрежи. Ако не смеете да го направите или нямате време, използвайте услугите на някои уебсайтове, където ще намерите програми за създаване на кухненски модули и размери на стените.