В нашето семейство тази рецепта се наследява от поколение на поколение и дори не можем да си представим Коледа без този деликатес.
Имаме нужда от:
200 г обикновено брашно
100 г полугрубо брашно
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
100 г смлени лешници
леко смлян карамфил (може да не е)
100 г пудра захар
малко лимонова кора
Приближаване:
Ще изработим еднородно тесто от всички съставки.
Оставете топченото тесто във фолио поне цяла нощ в хладилника и след това напълнете сухите формички, които печем в предварително загрята фурна.
Печете на 160 градуса за около 10 минути (гледайте).
Те винаги успяват, сгъват се добре.
Все още имам рецептата след баба ми, която в никакъв случай не е намазвала матриците или поръсвала брашно.