Много малко са хората, които биха казали, че канелата не мирише или че не предизвиква нищо приятно. Само канелена свещ и вашият апартамент или къща ще получат правилния „аромат на дома“.
Спомените за канела са известни от Китай още през 4000 г. пр. Н. Е. Той е бил известен на египтяните, които са го използвали като лекарство и ароматизатор, или дори за балсамиране. Не бива да ни изненадва, че канелата е била любима съставка в магьосничеството.
В древна Гърция те придавали голямо значение на нея. Канелата беше скъпа и рядка, поради което дори се бореше и беше по-ценна от златото. Канелата е донесена в Западна Европа от кръстоносците, за да овкуси храната и парфюмите. Препоръчан е и като афродизиак.
В миналото канелата на прах се смесва в млякото като едно от най-старите средства за дизентерия. Все още можете да приготвите тази напитка днес и канелата ще намали образуването на слуз, причинено от млякото. Канелата също е известно лекарство за холера и се препоръчва за инхалация при туберкулоза.
За щастие в днешно време го имаме достатъчно и посягаме към него, особено когато топлината отшуми и дойде есента. Нищо чудно, защото канелата може да разсее настинки, грип и да успокои подутите лигавици. Когато купувате канела, може да не наблягате на вида канела, но има няколко вида канела - китайска канела, цейлонска канела, бирманска канела или Сейшелски острови.
Канелата също може да има положителен ефект върху мозъчната функция. Последните изследвания показват, че канелата може да понижи нивата на глюкоза в кръвта, така че се препоръчва на експертите да не пестят канела и да я добавят към храна или напитки. Канелата прегрява и стимулира храносмилателната система, успокоява колики, диария, повръщане и подуване на корема.
Ако вдишвате канелено масло, това ще помогне, ако имате респираторна инфекция. Горещата канелена напитка стимулира кръвообращението ви, причинява изпотяване, разсейва катара, инфекцията и грипа.
Ако се поглезите с вана с канела, тя ще ви помогне при наранявания и успокояване на участъци след ухапвания от насекоми или инфекциозни кожни възпаления.
Канелата е популярна и в козметичната индустрия, добавя се към антицелулитни и кремове за отслабване. Дори нищо на света по чудо да не ви вземе девет сантиметра в кръста, както обещават някои козметични продукти с добавка на канела, след използването на тези кремове ще имате удивително мека и ароматна кожа.
Въпреки многото си положителни страни, канелата не се препоръчва за бременни жени и може да причини алергична реакция при някои индивиди.